Caserola burrito la cuptor
In caz ca sunteti in cautarea unei retete sanatoase si foarte satioase, cautarea a luat sfarsit! Va prezint caserola burrito la cuptor - simpla, delicioasa si plina de arome Mexicane!
Ingredients
Pentru caserola:
- 6 lipii tortilla mari
- 6 lingura sos de rosii
- 6 Linguri branza rasa; vegana sau normala
Pentru umplutura:
- 500 g fasole neagra din conserva
- 80 g porumb din conserva
- 1 ardei gras verde
- 1 ceapa taiata fin in cubulete
- 1 lingurita chimion
- ½ lingurita boia afumata
- ⅓ lingurita pudra de chili
- 2 Linguri salsa picanta sau sos iute de rosii
- 170 g quinoa din conserva
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Incalzeste cuptorul la 200C. Unge o tava cu ulei.
- Intr-un bol mediu, adauga toate ingredientele pentru umplutura.
- Pe o suprafata plata si curata, intinde lipiile si pune umplutura in fiecare.
- Asambleaza burritos din fiecare lipie si apoi pune-le in tava la cuptor.
- Adauga deasupra sosul de rosii si acopera cu un strat de branza rasa.
- Coace timp de aproximativ 40 de minute sau pana ce devin aurii deasupra.