Cea mai buna salata cu Halloumi
Ai nevoie de un fel de mancare de vara, usor dar consistent? Iata cum sa faci cea mai buna salata cu halloumi - gustoasa si deloc plictisitoare!
Ingredients
- 200 g branza halloumi
- 2 lingurite za'atar
- 4 maini generoase de mix de frunze de salata
- cateva frunze de busuioc
- 2 Linguri mix de seminte floarea soarelui, in, susan, dovleac, chia
- 10 masline fara samburi
- 10 rosii cherry taiate in jumatati sau in 4
- 1 avocado curatat si feliat
- 2 castraveti curatati si feliati
- 4 rosii deshidratate in ulei taiate in bucati mici
- 4 Linguri ulei de masline
- sucul de la o lamaie
Instructions
- Deoarece am pregatit doua portii, am impartit de la inceput cantitatile in cele doua boluri.
- Taie frunzele de salata si de busuioc si pune-le in boluri. Adauga jumatate din cantitatea de rosii, castraveti, masline, seminte, avocado si rosii deshidratate in fiecare bol.
- Adauga jumatate din cantitatea de ulei de masline si suc de lamaie in fiecare bol si amesteca bine.
- Feliaza branza halloumi - am folosit 4 felii de branza per portie.
- Unge o tigaie cu putin ulei de masline si pune-o la foc mediu.
- Presara za'atar pe fiecare felie de branza, pe ambele parti, si pune-le la prajit in tigaie - aprox. 2 minute pe fiecare parte.
- Serveste feliile de branza halloumi peste salata.