Chec marmorat cu ciocolata
Un chec marmorat vegan, pufos si aromat, cu straturi de vanilie si cacao insiropate cu sirop de zahar. Un desert clasic si simplu, perfect pentru cafeaua de dimineata sau pentru pofta de dulce de peste zi.
Ingredients
- 2 ½ cana faina
- 1 ½ cana zahar de cocos
- ¾ cana unt vegetal
- ¼ cana ulei de floarea soarelui
- 1 cana iaurt de soia
- ½ cana cacao
- ½ cana lapte de migdale
- 2 lingurite extract de vanilie
- 2 lingurite praf de copt
- ¾ lingurita sare
- 3 linguri sirop simplu
Instructions
- Intr-un bol mare, bate zaharul cu untul vegetal si uleiul.
- Adauga iaurtul, laptele de migdale si extractul de vanilie si amesteca pana se combina.
- Adauga faina, sarea si praful de copt. Amesteca pana devine un aluat cremos.
- Unge tava de copt cu unt vegetal sau ulei.
- Toarna 3/4 din aluat in tava.
- In restul de 1/4 de aluat adauga cacaoa si amesteca bine.
- Toarna aluatul cu cacao in tava peste aluatul alb. Foloseste un cutit ca sa creezi un efect marmorat, amestecand usor.
- Coace la 180 de grade C timp de 50-60 de minute, pana cand trece testul scobitorii.
- Scoate din tava si, cu ajutorul unei pensule, unge checul cald cu sirop simplu.
Notes
Se pastreaza intr-o cutie inchisa, la temperatura camerei, 3-4 zile. 'Siropul simplu' inseamna sirop de zahar (zahar dizolvat in apa). Zaharul de cocos poate fi inlocuit cu zahar obisnuit.