Go Back
–+ servings
No Bake Vegan Poppy Seed Cheesecake vegan cu mac si capsuni fara coacere reteta

Cheesecake vegan cu mac si capsuni | Fara coacere

Acest cheesecake vegan cu mac si capsuni nu necesita coacere si este gata in mai putin de jumatate de ora! Este un desert ideal pentru vara! 
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

Blat:

  • 200 g curmale puse la inmuiat 10 minute
  • 4 Linguri seminte de mac
  • ½ cana faina de cocos

Crema:

  • 500 g iaurt vegan de soia cu aroma de vanilie Se gaseste in supermarketuri. Eu am folosit 4 cutii de 125g
  • 4 Linguri indulcitor stevia
  • 5 Linguri faina de tapioca
  • 250 ml lapte de soia
  • 1 Lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie

Toppinguri:

  • 10-15 capsuni
  • 4 Linguri seminte de mac

Instructions

  • Acopera cu folie de plastic baza unei forme de tort cu peretii detasabili.
  • Adaua ingredientele de la blat in blender si proceseaza-le pana se formeaza o pasta fina.
  • Pune pasta in forma de tort si distribui-o uniform pe toata suprafata bazei.
  • Spala blenderul si adauga toate ingredientele de la crema in el. Proceseaza-le 20 de secunde.
  • Pune crema intr-o tigaie adanca. Pune tigaia la foc mediu pe aragaz.
  • Amesteca incontinuu pana incepe crema sa se ingroase - aprox. 10 minute.
  • Opreste focul.
  • Toarna crema in forma de tort si pune cheesecakeul la frigider sau congelator pentru o ora.
  • Decoreaza cheesecakeul cu seminte de mac si capsuni.

Notes

Am folosit blenderul Optimum 9200 pentru aceasta reteta. Vezi review-ul meu aici.