Chiftelute cu quinoa (vegane / de post)
Aveti pofta de o noua gustare vegana si gustoasa, potrivita pentru orice masa? Iata cum puteti prepara chiftelute cu quinoa de post in doi timpi si trei miscari!
Ingredients
- 350 g quinoa fiarta
- 1 ardei verde taiat marunt
- 4 fire ceapa verde maruntita
- 2 Linguri patrunjel maruntit
- 1 Lingura marar maruntit
- 2 Linguri seminte de chia
- 2 oua sau 4 Linguri de tarate de psyllium pentru varianta vegana
- 125 g faina foloseste fara gluten daca ai nevoie
- 1 lingurita chimion macinat
- sare si piper dupa gust
- 2 Linguri ulei pentru rumenit
Instructions
- Intr-un bol mare adauga quinoa, ardeiul verde, ceapa, patrunjelul, mararul, semintele de chia, ouale de in si chimionul.
- Amesteca si lasa sa stea timp de aproximativ 5 minute.
- Adauga faina si amesteca sa se incorporeze. Lasa sa stea timp de inca 5 minute.
- Incinge o tigaie la foc mic spre mediu.
- Ia cate o lingura de amestec, preseaza usor pentru ca amestecul sa obtina forma lingurii si aseaza-l in tigaie.
- Prajeste fiecare chiftea cate 8 minute sau pana ce devine aurie pe ambele parti.
- Serveste cu sos olandez vegan.