Go Back
–+ servings
broccoli cakes fritters patties recipe

Chiftelute de broccoli

Aveti pofta de o gustare sanatoasa si delicioasa? Iata cum puteti prepara chiftelute de broccoli simple si rapide urmand aceasta reteta vegana/de post!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 180 g broccoli
  • 3 cartofi medii fierti
  • 1 ceapa tocata
  • 1 catel usturoi zdrobit
  • 60 g cascaval vegan sau de vaca
  • 3 Linguri ulei de masline

Instructions

  • Spala si usuca broccoli.
  • Adauga broccoli intr-un robot de bucatarie si marunteste toata compozitia. Opreste inainte sa devina o pasta.
  • Adauga uleiul, ceapa si usturoiul intr-o tigaie pe foc mdiu. Prajeste in jur de 4 minute sau pana se inmoaie.
  • Adauga broccoli maruntit, doua linguri de apa si continua sa gatesti inca aproximativ 7 minute.
  • Feliaza cartofii fierti si adauga-i la mixul de broccoli.
  • Gateste inca 5 minute. Lasa amestecul sa se raceasca aproximativ 10 minute.
  • Adauga cascavalul ras si amesteca sa se incorporeze.
  • Formeaza chiftelele folosind o forma rotunda de bucatarie si prajeste-le intr-o tigaie incinsa cu ulei timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau pana ce devin aurii.