Chiftelute de legume
Simple, gustoase si rapide - la fix pentru zilele in care pur si simplu nu ai timp sa gatesti! Iata cum poti sa prepari cele mai delicioase chiftelute de legume de post!
Ingredients
- 1 dovlecel ras, storsi de excesul de apa
- 1 morcov ras
- 4 catei usturoi zdrobiti
- 4 fire ceapa verde maruntita
- 2 Linguri patrunjel maruntit
- 2 Linguri marar maruntit
- 4 Linguri faina de naut sau normala
- 1 lingurita cimbru
- ½ lingurita oregano
- ¼ lingurita pudra de chili
- sare si piper dupa gust
- 2 Linguri ulei de masline
- sos pentru servire eu am ales un chutney de mango
Instructions
- Intr-un bol mare adauga zuchini rasi, morcovii rasi, ceapa verde, mararul, patrunjelul, faina, usturoiul, chilli, oregano, cimbrul, sarea si piperul.
- Amesteca bine pana se incorporeaza. Lasa compozitia sa stea cel putin 10 minute.
- Incalzeste o tigaie cu ulei pe foc mediu.
- Ia cate o lingura de amestec, pune-o in tigaie si apasa cu lingura pana devine plat.
- Prajeste aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau pana se aureste.
- Serveste cu sosul tau preferat!