Chiftelute de legume
Simple, gustoase si rapide - la fix pentru zilele in care pur si simplu nu ai timp sa gatesti! Iata cum poti sa prepari cele mai delicioase chiftelute de legume de post, gata in 30 de minute.
Ingredients
- 1 dovlecel ras, stors de excesul de apa
- 1 morcov ras
- 4 catei usturoi zdrobiti
- 4 fire ceapa verde maruntita
- 2 linguri patrunjel maruntit
- 2 linguri marar maruntit
- 4 linguri faina de naut sau normala
- 1 lingurita cimbru
- ½ lingurita oregano
- ¼ lingurita pudra de chili
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei de masline
- sos pentru servire eu am ales un chutney de mango
Instructions
- Intr-un bol mare adauga dovlecelul ras, morcovul ras, ceapa verde, mararul, patrunjelul, faina, usturoiul, chili, oregano, cimbrul, sarea si piperul.
- Amesteca bine pana se incorporeaza. Lasa compozitia sa stea cel putin 10 minute.
- Incalzeste o tigaie cu ulei pe foc mediu.
- Ia cate o lingura de amestec, pune-o in tigaie si apas-o cu lingura pana devine plata.
- Prajeste aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau pana se aureste.
- Serveste cu sosul tau preferat!
Notes
Storceti bine dovlecelul de apa si lasati compozitia sa stea 10 minute inainte de prajire, ca faina de naut sa lege bine.