Go Back
–+ servings
Chiftelute de linte cu masline si verdeturi Lentil Patties with Olives and Herbs

Chiftelute de linte cu masline si verdeturi

Reteta vegetariana, sanatoasa de chiftelute de linte cu masline si verdeturi. Chiftelutele se pot servi ca atare sau se pot manca in burgeri vegetali si alaturi de diverse garnituri.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 15 chiftelute de linte

Ingredients 

  • 1 cana linte rosie
  • 1 legatura patrunjel maruntit
  • 1 ceapa maruntita
  • 1 ou sau 2 linguri de tarate de psyllium
  • 4 Linguri fulgi de drojdie inactiva
  • ½ cana masline negre feliate
  • ⅔ cana pesmet
  • sare si piper dupa gust

Instructions

  • Fierbe lintea timp de 15 minute, apoi scurge-o bine de tot si pune-o intr-un bol. Paseaza lintea folosind o furculita.
  • Adauga oul/taratele, drojdia inactiva, ceapa maruntita, patrunjel, maslinele feliate, pesmet, sare si piper.
  • Amesteca bine. Compozitia trebuie sa fie lipicioasa si usor de modelat. Daca nu e, inseamna ca nu ai scurs bine lintea. Nu e nicio problema, adauga pesmet pana ajungi la consistenta dorita.
  • Incinge putin ulei intr-o tigaie. Nu trebuie sa folosesti mult. Prajeste chiftelutele 2 minute pe fiecare fata.