Chiftelute de linte cu masline si verdeturi

Chiftelute de linte cu masline si verdeturi Lentil Patties with Olives and Herbs
Do you want to read this page in English?YesNo

Reteta vegetariana, sanatoasa de chiftelute de linte cu masline si verdeturi. Chiftelutele se pot servi ca atare sau se pot manca in burgeri vegetali si alaturi de diverse garnituri.

Iubesc chiftelutele vegetariene! Linte, naut, fasole, quinoa, mei…ador sa folosesc aceste ingrediente ca baza pentru retetele de chiftelute vegetariene. Mereu experimentez cu noi arome si texturi. Chiar si cand nu eram vegetariana, nu imi amintesc sa fi fost asa innebunita dupa chiftelutele cu carne. Acum, nu exista saptamana sa treaca fara sa nu mananc chiftelute vegetariene.

Lintea rosie este printre ingredientele mele preferate. O iubesc nu numai pentru ca este extrem de versatila, ci si pentru ca se fierbe foarte rapid (15 minute sunt suficiente), este foarte bogata in nutrienti, are o culoare superba si un gust minunat! Nu va recomand lintea verde. Am incercat sa o folosesc mai demult insa m-am enervat pentru ca trebuie fiarta foarte mult timp, nu are acelasi gust ca cea rosie si nici culoarea nu este cea mai apetisanta.

Cauti o tigaie buna, anti-aderenta, ideala pentru a face chiftelute vegetale? Eu o folosesc pe aceasta.

Orice reteta de chiftelute vegetariene se poate face atat pe aragaz, cat si la cuptor. Eu adesea prefer metoda prajita, in fff putin ulei, deoarece sunt gata mult mai rapid decat la cuptor, iar de cele mai multe ori cand gatesc, sunt pe graba. Am mentionat mai jos si cum se procedeaza in cazul in care preferati sa le rumeniti in cuptor.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Foarte important! Va rog cititi! 

Daca vreti sa va iasa reteta exact cum mi-a iesit si mie, tot ce trebuie sa faceti este sa o urmati intocmai! S-a intamplat de cateva ori sa primesc niste comentarii de genul “De ce nu mi-a iesit reteta? Cu ce am gresit? Am inlocuit peste jumatate din ingredientele mentionate…dar totusi..de ce nu a iesit ca in poze?” Serios?! Seriooos?!

Va asigur ca imi testez retetele de mai multe ori inainte de a le publica pe blog. Mereu ma asigur ca merita sa fie mentionate si ca am scris toate ingredientele si toti pasii. Va promit ca daca urmati reteta in tocmai, va fi imposibil sa nu va iasa. 🙂 Dar, daca incepeti sa inlocuiti anumite ingrediente, rezultatul nu va mai fi acelasi. Nu ma intelegeti gresit, incurajez experimentatul cand vine vorba de gatit! Insa, daca nu ati respectat reteta si nu va iese asa cum ati dorit, nu este vina mea 🙂 .

Chiftelute de linte cu masline si verdeturi reteta vegetariana

5.0 from 2 reviews
Chiftelute de linte cu masline si verdeturi
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Serves: 15 chiftelute de linte
Ingredients
Instructions
  1. Fierbe lintea timp de 15 minute, apoi scurge-o bine de tot si pune-o intr-un bol. Paseaza lintea folosind o furculita.
  2. Adauga oul/taratele, drojdia inactiva, ceapa maruntita, patrunjel, maslinele feliate, pesmet, sare si piper.
  3. Amesteca bine. Compozitia trebuie sa fie lipicioasa si usor de modelat. Daca nu e, inseamna ca nu ai scurs bine lintea. Nu e nicio problema, adauga pesmet pana ajungi la consistenta dorita.
  4. Incinge putin ulei intr-o tigaie. Nu trebuie sa folosesti mult. Prajeste chiftelutele 2 minute pe fiecare fata.
Chiftelute de linte cu masline si verdeturi retetaChiftelute de linte cu masline si verdeturi

Fani linte rosie? Iata mai multe retete delicioase cu linte: Drob VegetarianPate cremos de linte rosieChiftelute de linte rosie si Supa crema de linte rosie.

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I'm a freelance graphic/web designer, online marketing specialist, and blogger. I have a huge passion for nutrition, design, writing, and helping businesses grow! :) Do you want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

23 Comments on “Chiftelute de linte cu masline si verdeturi”

  1. Super rețetă. Rapid și simplu de făcut. Am prăjit 2 chiftele iar celelalte sunt la cuptor. Abia aștept sa văd rezultatul final. Pana atunci mă îmbie mirosul minunat care vine de la chiftele. 👌

  2. Pingback: BAZELE GATITULUI VEGETARIAN – PARTEA II | Asociatia Vegetarienilor din Romania

  3. Pingback: Chiftele din linte rosie cu măsline - simonacallas

  4. Am facut aceste chiftelute, sunt foarte bune si aromate!! am adaugat doar un ingredient in plus: usturoi.

  5. Am incercat azi reteta asta si chiftelele au iesit absolut fantastice. Chiar si sotul meu, care este un carnivor convins, a mancat trei si si-a manifestat dorinta de a mai gusta asa ceva si alta data.

    1. Am descoperit ca faina de tapioca + drojdia inactiva alcatuiesc un inlocuitor perfect de ou in retetele vegane de chiftelute, asa ca numai combinatia asta o folosesc eu. Drojdia inactiva leaga compozitia si in plus de asta ii adauga si un gust f bun.

  6. Pingback: 22 retete vegetariene pentru Paste

  7. Am incercat reteta inlocuind maslinele cu ciupercute marinate si ardei gras din otet si 2 graunti de usturoi ras .Au iesit ffffff bune intr atat incat au fost preferate felurilor din carne.

    1. Da, nu o recomand deloc. Nici nu are gust ok, se fierbe si mult si parca tot tare ramane, plus ca nu are o culoare prea frumoasa atunci cand e fiarta. 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: