Mancare de praz cu masline si vin alb

Leek and Black Olives Stew with Bread | Mancare de praz
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta reteta de mancare de praz cu masline este economica, vegetariana/vegana si ideala pentru a da startul Primaverii! Aroma subtila de vin alb va scoate reteta clasica de mancare de praz cu masline din anonimat! 

Mancarea de praz cu masline este una dintre retetele mele preferate de primavara. Ador ceapa in mancare asa ca prazul este si el favoritul meu. Maslinele negre si vinul alb ii dau acestei retete o aroma speciala. Mancarea de praz cu masline se gateste extrem de usor, insa partea de preparare si de curatare a prazului poate fi mai neplacuta.

Reteta de mancare de praz cu masline si vin alb este perfecta si pentru cei care sunt la dieta. Este saraca in calorii si bogata in nutrienti si fibre.

Atentie mare atunci cand curatati prazul deoarece se mai ascund urme de nisip, pamant si diverse vietati printre frunzele sale. Asa ca daca nu iti place gustul de nisip in mancare, va trebui sa ai rabdare si sa speli prazul cu foarte mare atentie.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Imi amintesc prima oara cand am facut mancare de praz cu masline…a iesit super la gust, dar din pacate pe alocuri nu am curatat bine prazul si s-a cam simtit.

Pofta mare!

Mancare de praz cu masline si vin alb
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aceasta reteta de mancare de praz cu masline este economica, vegetariana/vegana si ideala pentru a da startul Primaverii! Aroma subtila de vin alb va scoate reteta clasica de mancare de praz cu masline din anonimat!
Author:
Recipe type: Main
Serves: 4+
Ingredients
  • 1 kg praz, curatat foarte bine si taiat
  • 100g masline negre, feliate sau intregi, fara samburi
  • 1 ceapa medie, maruntita
  • ½ pahar vin alb
  • 1 Lingura pasta de tomate
  • o legatura mica de marar
  • o legatura mica de patrunjel
  • 1 Lingura ulei de floarea soarelui
  • sare si piper macinat, dupa gust
Instructions
  1. Incinge uleiul intr-o cratita.
  2. Adauga ceapa maruntita si soteaz-o 5 minute.
  3. Adauga prazul maruntit si vinul alb. Acopera cratita cu un capac.
  4. Verfica la fiecare 10-15 minute daca mai e nevoie sa adaugi apa.
  5. Lasa prazul sa se inmoaie la foc mediu aprox. 30-40 de minute.
  6. Adauga restul ingredientelor.
  7. Lasa cratita pe foc inca 10 minute.
  8. Serveste fie cald, fie la temperatura camerei, fie rece. Mancarea de praz e buna oricum!
Leek and Black Olives Stew Mancare de praz cu masline si vin alb

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra Micu

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

2 Comments on “Mancare de praz cu masline si vin alb”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: