Mancare de fasole cu tarhon

Aceasta este cea mai buna mancare de fasole cu tarhon pe care o puteti face vreodata! Am invatat-o de la mama mea si a devenit una dintre retetele mele preferate. 

Aceasta reteta de mancare de fasole cu tarhon este clar una dintre retetele mele preferate! Pe cat pare de banala, pe atat e de aromata si are ceva cu totul special. Sau poate sunt eu innebunita dupa tarhon si mi se pare Dumnezeiesc gustul lui alaturi de fasole! Nu stiu.. oricum ar fi, e o mancare de fasole foarte buna!

Am invatat reteta asta de mancare de fasole cu tarhon de la mama mea. Daca ai rabdare si gatesti fasolea asa cum trebuie, atunci mancarea va iesi foarte bine.

Tarhonul proaspat este si el esential! Nu se compara cu cel uscat. Se mai poate folosi si tarhon in otet. E si mai bun! 🙂

Sper sa va placa!

Yield: 6-8

Mancare de fasole cu tarhon

Print

Aceasta este cea mai buna mancare de fasole cu tarhon pe care o puteti face vreodata! Am invatat-o de la mama mea si a devenit una dintre retetele mele preferate.

Prep Time 10 minutes

Cook Time 2 hours 30 minutes

Total Time 2 hours 40 minutes

Ingredients

• 500g fasole alba cu bob mare, butter beans/Lima beans, de preferat lasata la inmuiat peste noapte
• 2 cepe medii, tocate
• 4 catei de usturoi, pisati
• 4 Linguri tarhon proaspat sau in otet
• 2 Linguri boia dulce
• 3 frunze de dafin
• 1 Lingura de ulei
• piper si sare, dupa gust

Instructions

1. Fierbe fasolea vreo 2 ore daca nu ai lasat-o la inmuiat, sau 1 ora in cazul in care ai lasat-o la inmuiat peste noapte. Schimba apa de vreo doua ori ca sa nu risti sa te baloneze.
2. Adauga uleiul intr-o cratita mai mare.
3. Adauga ceapa maruntita si soteaz-o 3 minute.
4. Adauga fasolea fiarta si scursa.
5. Adauga apa doar cat sa acopere fasolea.
6. Adauga restul ingredientelor.
7. Las-o la fiert inca 20 de minute.

Nutrition Information

Yield

8
Amount Per Serving Calories 99Total Fat 2.5gCarbohydrates 14.6gProtein 4.3g