Go Back
–+ servings
butter beans stew lima

Mancare de fasole cu tarhon

Aceasta este cea mai buna mancare de fasole cu tarhon pe care o puteti face vreodata! Am invatat-o de la mama mea si a devenit una dintre retetele mele preferate.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 hours 30 minutes
Total Time 2 hours 40 minutes
Choose Serving Size 6 portii

Ingredients 

  • 500 g fasole alba cu bob mare, de preferat lasata la inmuiat peste noapte
  • 2 cepe tocate
  • 4 catei usturoi pisati
  • 4 Linguri tarhon proaspat sau in otet
  • 2 Linguri boia dulce
  • 3 frunze dafin
  • 1 Lingura ulei
  • piper si sare dupa gust

Instructions

  • Fierbe fasolea vreo 2 ore daca nu ai lasat-o la inmuiat, sau 1 ora in cazul in care ai lasat-o la inmuiat peste noapte. Schimba apa de vreo doua ori ca sa nu risti sa te baloneze.
  • Adauga uleiul intr-o cratita mai mare.
  • Adauga ceapa maruntita si soteaz-o 3 minute.
  • Adauga fasolea fiarta si scursa.
  • Adauga apa doar cat sa acopere fasolea.
  • Adauga restul ingredientelor.
  • Las-o la fiert inca 20 de minute.