Fierbe linte 15 minute. Scurge-o foarte bine de apa si pune-o intr-un bol.

Paseaz-o cu un blender de mana, pana devine pasta.

Adauga restul ingredientelor pentru chiftelute si amesteca. Lasa compozitia la frigider, pana prepari sosul.

Incinge uleiul intr-o tigaie mai mare. Adauga ciupercile feliate, usturoiul, ceapa verde si soteaza-le 5 minute. Adauga si restul ingredientelor, cu exceptia amidonului. Lasa-le la foc mediu, 15 minute, timp in care mai amesteci din cand in cand.

Adauga amidonul intr-o cana. Ia 5-6 linguri din lichidul de la sos, si toarna-l peste amidon. Amesteca bine. Mai ia inca 5 linguri si amesteca, pana se dizolva cocoloasele. Toarna acest lichid peste sosul din tigaie. Amesteca.

Lasa-l la gatit inca 5 minute si opreste focul.

Scoate compozitia pentru chiftelute din frigider.

Pune putin ulei la incins intr-o tigaie non-aderenta.

Formeaza mici bilute din compozitie.

Prajeste bilutele pe fiecare parte, pana devin rumene si usor crocante la exterior.

Pune-le in sosul de curry.