Churros cu sos de ciocolata si dulce de leche
Ai pofta de un desert spaniol delicios? Incearca churros cu sos de ciocolata si dulce de leche! Iata mai jos cum poti face reteta de churros pas cu pas.
Ingredients
- 250 ml apa
- 1 Lingura ulei de cocos topit
- 1 lingurita extract de vanilie
- 150 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 varf sare
- 2-3 cani ulei pentru prajit
- 2 Linguri zahar pudra
- 1 lingurita scortisoara
Instructions
- Intr-o oala mare, adu apa la fierbere.
- Opreste focul si adauga untul vegan topit si extractul de vanilie.
- Intr-un alt vas combina faina trecuta prin sita, praful de copt si sarea.
- Toarna ingredientele lichide in ingrediente uscate si amesteca rapid, sa se formeze un aluat lipicios si moale.
- Lasa-l sa se odihneasca timp de 15 minute.
- Combina zaharul si scortisoara intr-un bol mic.
- Umple un pos cu aluat.
- Incalzeste uleiul la 190°C.
- Formeaza cu ajutorul posului bucati lungi de churros pe care le scufunzi direct in ulei.
- Prajeste-i un minut pana se rumenesc usor.
- Scoate-i cu ajutorul unei linguri-sita si lasa-i sa se usuce pe prosoape de hartie.
- Presara amestecul de scortisoara peste churros si prajeste restul de aluat in serii.
- Serveste cu sosul de ciocolata saui cu dulce de leche.