Go Back
how to make fire cider recipe reteta cidru de foc

Cidru de foc (cidru pentru imunitate)

Ingredients 

  • 1 radacina de ghimbir rasa
  • 1 radacina de hrean rasa
  • 1 ceapa taiata in sferturi sua rasa
  • 1 usturoi ras sau taiat
  • 1 radacina de turmeric ras optional
  • ardei iute tocat optional
  • ½ cana miere sau sirop de artar
  • 1 cana otet de mere

Instructions

  • Intr-un borcan mare de sticla, combinati toate radacinile ras si ingredientele
    optionale.
  • Turnati otetul de mere peste amestec, asigurandu-va ca toate ingredientele sunt complet scufundate.
  • Acoperiti borcanul cu un capac etans si pastrati intr-un loc racoros si intunecat timp de cel putin 4 saptamani.
  • Agitati borcanul in fiecare zi pentru a ajuta la distribuirea aromelor.
  • Dupa 4 saptamani, strecoara amestecul printr-o sita cu ochiuri fine sau o panza, apasand solidele pentru a extrage cat mai mult lichid.
  • Se amesteca mierea sau siropul de artar pana se combina bine.
  • Imbuteliati cidrul de imunitate intr-un borcan sau o sticla curata de sticla si pastrati-l la frigider.