Go Back
–+ servings
Ciocolata raw cu caju Raw Vegan Cashew Chocolate

Ciocolata raw cu caju

Reteta raw vegana pentru ciocolata raw cu caju, facuta din 4 ingrediente: caju, pudra de roscove, unt de cacao si indulcitor natural.
Prep Time 10 minutes
La frigider 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 1 cana caju crud
  • 2 Linguri cacao
  • 1 Lingura miere eu am folosit miere, insa puteti folosi sirop de artar sau agave
  • 3 Linguri unt de cacao sau ulei de cocos
  • ½ lingurita esenta de rom optional
  • 1 praf sare de mare

Instructions

  • Pune caju in blender sau in robotul de bucatarie si mixeaza-l pana devine fainos.
  • Untul de cacao sau de cocos, depinde ce doresti sa alegi, trebuie sa fie topit/cremos. Eu am preincins cuptorul si l-am oprit dupa ce s-a incalzit. Apoi am bagat untul vreo 2 minute in cuptorul cu usa intre-deschisa.
  • Adauga peste faina de caju, indulcitorul ales, praful de sare, untul topit si pudra de roscove.
  • Amesteca-le bine in blender pana formeaza o pasta cremoasa.
  • Acopera o forma la alegere, cu folie de plastic (eu am folosit o forma dreptunghiulara de sticla). Adauga pasta cremoasa si intinde-o bine. Baga ciocolata raw la frigider pana se intareste.