Go Back
–+ servings
savory avocado pancakes recipe

Clatite cu avocado - dulci si sarate

Clatite vegane cu avocado, in doua variante - dulce cu sirop de artar si sarata cu spanac si cayenne. Gata in aproximativ 25 de minute.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Choose Serving Size 8

Ingredients 

  • 250 g fulgi de ovaz
  • 65 g faina de grau
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • ½ lingurita sare
  • 1 avocado copt, pasat
  • 250 ml lapte de migdale
  • ½ lingurita extract de vanilie
  • 1 mana baby spanac
  • 2 lingurite sirop de artar
  • piper negru dupa gust
  • 1 varf cayenne
  • unt vegan sau ulei de cocos putin, pentru tigaie

Instructions

  • Pune avocado, faina, zaharul, praful de copt, sarea, laptele de migdale si baby spanacul intr-un robot de bucatarie. Pulseaza pana obtii o coca fina.
  • Imparte coca in doua boluri.
  • In primul bol adauga siropul de artar si vanilia.
  • In celalalt bol adauga piperul negru, cayenne si un varf de sare.
  • Pune un pic de unt vegan sau ulei de cocos intr-o tigaie mare, pe foc mediu.
  • Odata topit si incins, toarna clatitele in tigaie si coace-le 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin aurii.
  • Serveste clatitele dulci cu sirop de artar, iar pe cele sarate cu iaurt vegan sarat si toppingurile favorite.
  • Pofta buna!

Notes

Serveste clatitele dulci cu sirop de artar, iar pe cele sarate cu iaurt vegan si toppingurile preferate. Se pastreaza la frigider 2-3 zile, intr-un recipient inchis.