Incinge cuptorul la 200 C.
Unge cu unt sau ulei o tava de copt.
Intr-un bol, adauga faina integrala, faina alba, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Amesteca cu un tel.
In alt bol, amesteca laptele batut, oua, si siropul de artar.
Incorporeaza amestecul lichid in amestecul de faina cu ajutorul unui tel. Adauga untul si mai amesteca un pic. Nu amesteca foarte mult, este ok daca ai obtinut un aluat cu cateva cocoloase.
Intr-un bol mic, pune crema de branza si amestec-o cu zahar.
Varsa aluatul in tava de copt, unsa din timp, pe o patrime din suprafata. Imprastie feliile de banana, pe alta patrime, ciocolata pe alta si zmeura pe patrimea ramasa. Adauga crema de branza, cate o lingurita pe alocuri si intinde-o cu varful unui cutit sau o scobitoare. Apoi presara cu afine.
Baga la cuptor pentruun sfert de ora sau pana se rumeneste la suprafata. Stropeste cu sirop de artar, taie patrate si serveste.