Go Back
–+ servings
Sheet Pan Pancakes 6 ways clatite la tava

Clatite la tava

Clatite pufoase coapte la tava, cu patru toppinguri irezistibile: banana, ciocolata, zmeura si afine. O reteta vegetariana usoara, gata in 30 de minute, perfecta pentru micul dejun in familie sau pentru brunch-ul de weekend.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 6 +

Ingredients 

  • 1 cana faina integrala
  • 1 cana faina alba
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita sare
  • 2 cani lapte batut
  • 2 oua mari
  • 1 lingura sirop de artar
  • 2 linguri unt topit
  • 1 banana mica, taiata felii
  • 1 lingura crema de branza la temperatura camerei
  • 1 lingura zahar
  • 2 linguri chipsuri de ciocolata
  • 3 linguri zmeura
  • 2 linguri afine

Instructions

  • Incinge cuptorul la 200 C.
  • Unge cu unt sau ulei o tava de copt.
  • Intr-un bol, adauga faina integrala, faina alba, praful de copt, bicarbonatul si sarea. Amesteca cu un tel.
  • In alt bol, amesteca laptele batut, ouale si siropul de artar.
  • Incorporeaza amestecul lichid in cel de faina cu ajutorul telului. Adauga untul si mai amesteca putin. Nu amesteca prea mult; este in regula daca aluatul ramane cu cateva cocoloase.
  • Intr-un bol mic, pune crema de branza si amesteca-o cu zaharul.
  • Toarna aluatul in tava de copt unsa, pe un sfert din suprafata. Imprastie feliile de banana pe alt sfert, ciocolata pe altul si zmeura pe sfertul ramas. Adauga crema de branza, cate o lingurita pe alocuri, si intinde-o cu varful unui cutit sau cu o scobitoare. Apoi presara afinele.
  • Coace pentru un sfert de ora sau pana se rumeneste la suprafata. Stropeste cu sirop de artar, taie patrate si serveste.

Notes

Se servesc calde, stropite cu sirop de artar si taiate patrate. Se pastreaza la frigider 2-3 zile intr-o cutie etansa si se reincalzesc cateva minute la cuptor sau in tigaie. Poti varia toppingurile dupa sezon si dupa gust.