Crema de conopida cu maioneza
O crema fina de conopida cu maioneza, gata in 30 de minute, perfecta ca aperitiv cremos servit alaturi de crackers si sticksuri de legume.
Ingredients
- 1 conopida medie
- 4 castraveciori murati
- 1 legatura patrunjel tocat
- 3 linguri maioneza
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Conopida se poate gati in doua feluri. La aburi: rupe-o in bucatele si pune-o la cuptorul cu aburi 20 de minute. Prin fierbere: rupe-o in bucati si fierbe-o 20-25 de minute.
- Scurge-o bine si adaug-o in robotul de bucatarie.
- Adauga maioneza, sarea si piperul.
- Proceseaza pana devine o crema fina.
- Adauga castraveciorii taiati marunt si patrunjelul tocat, apoi amesteca.
Notes
Se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis ermetic, 2-3 zile. Serveste crema rece, alaturi de paine prajita, crackers sau legume crocante.