Crema de spanac cu usturoi
Aceasta crema de spanac cu usturoi este un aperitiv vegan rapid, cremos si plin de savoare, gata in doar 15 minute. Perfecta intinsa pe paine prajita sau servita alaturi de legumele preferate.
Ingredients
- 1 lingura ulei de masline
- 1 cana spanac dezghetat si stors de lichid
- 2 catei usturoi zdrobiti
- ½ bucata ceapa taiata fin
- 1 lingura faina
- 1 cana crema de branza vegana
- ¼ cana lapte de cocos full fat
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
- ¼ lingurita sare
- ⅛ lingurita piper negru proaspat macinat
Instructions
- Incinge o tigaie pe foc mediu cu o lingura de ulei de masline.
- Adauga usturoiul si ceapa si prajeste-le, amestecand din cand in cand, pana ce devin aurii.
- Adauga faina si gateste timp de inca un minut, amestecand continuu.
- Adauga crema de branza vegana.
- Amesteca in tigaie pana ce crema se topeste si se incorporeaza complet.
- Adauga spanacul, laptele de cocos, drojdia inactiva, sarea si piperul si gateste timp de inca 2 minute.
- Serveste alaturi de paine proaspata sau legume proaspete!
Notes
Se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis ermetic, pana la 3 zile. Pentru un gust mai intens de usturoi, adauga un catel ras crud chiar inainte de servire.