Fasole batuta cu masline
Aceasta reteta de fasole batuta cu masline Kalamata este un aperitiv simplu, vegan, ideal pentru picnicuri sau petreceri! Are o aroma orientala si o textura cremoasa.
Ingredients
- 1 conserva fasole alba boabe Am folosit o conserva mare de 800g. Poti sa folosesti si fasole uscata; In acest caz foloseste 350-400g de fasole boabe, puse la inmuiat si fierte bine
- ½ cana masline Kalamata feliate
- ½ lamaie doar sucul
- 3 catei usturoi pisati
- 2 Linguri ulei de masline
- ½ lingurita piper alb macinat (Recomand piperul alb si nu cel negru. Are o aroma mult mai placuta.)
- 1 Lingura za'atar
- apa
Instructions
- Scurge fasolea si clateste-o.
- Adauga toate ingredientele in robotul de bucatarie.
- Adauga vreo 3-4 linguri de apa.
- Proceseaza pana se formeaza o pasta fina.
- Se serveste alaturi de lipii, paine praita sau legume taiate pe lung.