Gnocchi de cartof dulce
In caz ca v-ati plictisit de reteta simpla si clasica de gnocchi, am o surpriza super gustoasa pentru voi. Iata cum puteti face gnocchi de cartof dulce - deliciosi si sanatosi!
Ingredients
- 1 cartof dulce mare fiert si pasat
- 1 cana faina + inca putin pentru presarat
- ½ capatana de usturoi curatata si pisata
- 1 ½ cana spanac
- 2 Linguri pesto rosu
- mix de condimente italiene
- ulei de masline
- sare & piper
Instructions
- Intr-un caston, amesteca cartoful dulce pisat cu faina. Condimenteaza cu sare si piper si creeaza coca.
- Creeaza gnocchi - poti folosi acest ghid despre cum sa faci gnocchi pas cu pas.
- Fierbe-i in apa.
- Scoate-i imediat ce se ridica la suprafata apei.
- Transfera-i intr-o tigaie grill cu ulei pentru cateva secunde.
- Intr-o tigaie separata, incalzeste 2 linguri de ulei de masline cu usturoiul pisat si gateste spanacul.
- Adauga gnocchi, pesto, mixul de condimente si condimenteaza cu sare si piper.
- Amesteca si ia de pe foc.