Go Back
–+ servings
Vegan goulash soup recipe

Gulas de post

Daca aveti pofta de ceva gustos si reconfortant, iata cum puteti prepara cel mai bun gulas de post! O reteta ungureasca traditionala, transformata intr-o supa de post minunata!
Prep Time 5 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 5 minutes
Choose Serving Size 2

Ingredients 

  • 50 g texturat de soia cuburi
  • 2 cepe medii feliate
  • 2 catei de usturoi maruntiti
  • 5 linguri piure de rosii
  • 1 L supa de legume sau apa
  • 2 linguri paprika afumata
  • 1 lingurita seminte de chimen
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare
  • Piper negru

Instructions

  • Intr-o cratita, fierbe apa, adauga cuburile de soia si fierbe 10-15 minute. Scurge-le bine.
  • Intr-o tigaie mare, prajeste ceapa si usturoiul in ulei de masline pana devin translucide.
  • Adauga cuburile de soia, condimenteaza cu sare, piper, paprika afumata, seminte de chimen si coace 1-2 minute.
  • Adauga piureul de rosii, amesteca si coace 2-3 minute.
  • Adauga supa de legume sau apa, micsoreaza focul la minim si coace 30-40 minute, amestecand ocazional.