Halva raw vegana
Reteta de halva raw vegana, simpla si aromata. Reteta de halva este cea de baza, se mai pot adauga si alte ingrediente precum fistic, fructe uscate, condimente, pentru a o transforma intr-un desert inedit.
Ingredients
- 200 g seminte de floarea soarelui crude
- 3 Linguri miere agave, sirop de artar
- 2 Linguri ulei de cocos lasat la temperatura camerei ca sa capete o consistenta cremoasa
- 1 Linguria tahini
- ½ lingurita extract de vanilie optional
Instructions
- Adauga semintele crude de floarea soarelui in blender, si mixeaza-le bine pana devin faina.
- Adauga indulcitorul la alegere (in cazul meu, mierea), untul de cocos/cacao si extractul de vanilie.
- Pulseaza de cateva ori pentru a omogeniza amestecul.
- Acopera o forma de prajitura (am folosit una dreptunghiulara) cu folie de plastic. Pune compozitia in forma si intinde-o uniform.
- Baga halvaua la frigider pana se intareste putin (40min-1 ora).
Notes
Halvaua o sa aiba o consistenta mai cremoasa si umeda decat halvaua clasica,care este ceva mai uscata. Pe mine nu m-a deranjat acest lucru. Se poate felia usor si are gustul aproape identic cu halvaua clasica.