Go Back
–+ servings
Avocado hummus

Humus cu avocado

Acest humus cu avocado are o textura super-cremoasa si aerata si este bogat in grasimi sanatoase. Reteta e vegana si gata in doar 10 minute.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 10 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 2 conserve naut scurs si clatit; a folosit conserve de 400g
  • 2 avocado moi si copti
  • ½ lamaie doar sucul
  • 4 linguri tahini
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de masline extravirgin
  • sare dupa gust

Instructions

  • Adauga toate ingredientele in robotul de bucatarie. Porneste-l pe viteza maxima pana se formeaza o pasta cremoasa. Regleaza textura humusului adaugand putina apa, daca este cazul.
  • Decoreaza cu seminte de susan crude sau orice alte seminte ori verdeturi.
  • Merge de minune servit cu lipie calda!

Notes

Foloseste avocado bine copti si moi pentru cea mai cremoasa textura. Un timp mai lung de procesare in robot face humusul si mai fin si mai aerat. Se pastreaza la frigider, intr-un recipient inchis, 2-3 zile; pune folie direct pe suprafata ca sa nu se oxideze avocado.