Go Back
–+ servings
Arugula Hummus cu rucola

Humus cu rucola

Reteta de humus cu rucola este perfecta pentru cei dintre voi care isi doresc sa experimenteze cu noi gusturi si texturi ale retetei clasice de humus libanez.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 10 minutes
Choose Serving Size 6

Ingredients 

  • 800 g naut din conserva, scurs si clatit
  • 1 cana rucola proaspata
  • ½ lamaie doar suc
  • 2 Linguri tahini
  • 2 Linguri ulei de masline extravirgin
  • 2 catei usturoi pisati
  • boia dulce
  • sare dupa gust

Instructions

  • Adauga toate ingredientele (in afara de boia si cateva frunze de rucola pe care le vei folosi la decorat mai tarziu) in robotul de bucatarie. Lasa-l pe viteza maxima pana se formeaza o pasta cremoasa. Regleaza textura humusului adaugand putina apa.
  • Stropeste-l cu ulei de masline si decoreaza-l cu boia dulce si frunze de rucola.