Inghetata pe bat vegana cu fructe si cocos
Esti in cautarea desertului perfect pentru canicula? Aceasta inghetata pe bat vegana cu fructe si lapte de cocos are doar cateva ingrediente si e gata de pus la congelator in doar 10 minute.
Ingredients
Pentru varianta cu textura 'sorbet':
- 500 ml bautura Adez Chilling Coconut
- indulcitor sanatos la alegere si dupa gust (eu am folosit miere de Manuka, insa daca vreti sa fie 100% vegan puteti folosi sirop de artar, zahar de cocos sau orice alt indulcitor preferati)
- multe fructe felii de kiwi, zmeura, afine, capsuni sau orice alte fructe preferati; puteti crea combinatiile favorite
Pentru varianta cu textura cremoasa:
- 300 ml bautura Adez Chilling Coconut
- 200 ml lapte de cocos cu continut mare de grasime, din acela la conserva sau cutie; folositi doar partea cremoasa, nu si cea lichida
- indulcitor sanatos la alegere si dupa gust
- multe fructe
Instructions
- Pentru ambele variante, amestecati bine toate ingredientele cu exceptia fructelor.
- Adaugati feliile de fructe in formele de inghetata pe bat, apoi turnati lichidul peste ele.
- Introduceti betisoarele si dati la congelator pana se intaresc.
Notes
Pentru o varianta 100% vegana, inlocuieste mierea cu sirop de artar sau zahar de cocos. Foloseste doar partea cremoasa a laptelui de cocos la conserva, nu si lichidul. Se pastreaza la congelator pana la 2-3 saptamani.