Go Back
–+ servings
how to make rice milk at home cum sa faci lapte de orez

Lapte de orez | Cum sa faci lapte de orez acasa - 3 variante

Invata sa prepari lapte de orez acasa in 3 variante simple si delicioase: clasic, cu vanilie si cu capsuni. Vegetal, fara conservanti si gata din doar cateva ingrediente.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

Pentru laptele de orez clasic:

  • 200 g orez
  • 1 L apa

Pentru laptele de orez cu vanilie:

  • 200 g orez
  • 1 L apa
  • 1 baton vanilie fara seminte

Pentru laptele de orez cu capsuni:

  • 150 g capsuni congelate
  • 2 linguri sirop de artar
  • 500 ml lapte de orez de casa

Instructions

Pentru prepararea laptelui de orez clasic:

  • Adauga orezul intr-un bol mare si acopera-l cu apa. Schimba apa de cateva ori pana ramane limpede, apoi arunca apa.
  • Adauga orezul intr-o tigaie si prajeste-l aproximativ 5 minute.
  • Transfera orezul intr-un vas mare, adauga aproximativ patru cani de apa, lasa-l peste noapte, apoi scurge-l si arunca apa.
  • Transfera orezul intr-un robot de bucatarie si adauga patru cani de apa filtrata. Amesteca timp de 3 minute. Strecoara laptele printr-un tifon curat si serveste!

Pentru prepararea laptelui de orez cu vanilie:

  • Adauga orezul intr-un bol mare si acopera-l cu apa. Schimba apa de cateva ori pana ramane limpede, apoi arunca apa.
  • Adauga orezul intr-o tigaie si prajeste-l aproximativ 5 minute.
  • Transfera orezul intr-un vas mare, adauga aproximativ patru cani de apa, lasa-l peste noapte, apoi scurge-l si arunca apa.
  • Transfera orezul intr-un robot de bucatarie, adauga patru cani de apa filtrata si pastaia de vanilie. Amesteca timp de 3 minute. Strecoara laptele printr-un tifon curat si serveste!

Pentru prepararea laptelui de orez cu capsuni:

  • Adauga capsunile intr-o tigaie mica.
  • Zdrobeste-le in timp ce se gatesc, aproximativ 3 minute. Adauga siropul de artar si ia tigaia de pe foc. Lasa sa se raceasca.
  • Strecoara printr-o panza de tifon.
  • Adauga laptele de orez, amesteca si serveste!

Notes

Pastreaza laptele de orez intr-un recipient inchis ermetic la frigider 3-4 zile si agita bine inainte de servire, deoarece se separa natural. Foloseste pulpa ramasa la prajituri sau in terci.