Mamaliga ca la mama acasa | Cum sa faci mamaliga
Aceasta este reteta traditionala de mamaliga, facuta ca la mama acasa! Mamaliga rezultata va fi perfect fina si fara cocoloase.
Ingredients
- 1 L de apa
- 200 g malai
- sare
- unt - optional
Instructions
- Pune apa la fiert. Cand a dat in clocot, incepe sa presari malaiul, amestecand continuu cu o lingura de lemn.
- Focul trebuie sa fie dat incet. Atentie ca mamaliga bolboroseste si se poate prinde repede, asa ca amesteca incontinuu.
- Mamaliga e gata cand incepe sa se desprinda de pe peretii vasului in care fiert.
- Optional - adauga putin unt.