Cum sa faci mamaliga | Mamaliga ca la mama acasa

Romanian Polenta recipe
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta este reteta traditionala de mamaliga, facuta ca la mama acasa! Mamaliga rezultata va fi perfect fina si fara cocoloase. 

Mamaliga mi se pare una dintre cele mai usoare retete posibile! Nu stiu de ce se zice ca testul suprem al soacrei este sa o puna pe nora sa faca mamaliga. Mie din prima mi-a iesit si nu ma laud! Plus ca nu mai e malaiul ca pe vremuri, cand trebuia sa il fierbi o gramada de timp. Acum reteta e gata in mai putin de 20 de minute!

Dupa ce ca se face foarte usor, mamaliga mai este si sanatoasa! Este indicata in alimentatia diabeticilor si poate inlocui cu succes painea, fiind bogata in fibre!

Sfatul meu simplu pentru o mamaliga reusita este “Sa ai rabdare!”. Presara incet malaiul si nu te opri din amestecat. Daca ai rabdare si nu torni tot malaiul deodata, nu are cum sa nu iti iasa perfect aceasta reteta!


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Mamaliga ca la mama acasa | Cum sa faci mamaliga
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Garnituri
Cuisine: Romaneasca
Serves: 6+
Ingredients
  • 1 L de apa
  • 200g malai
  • sare
  • unt - optional
Instructions
  1. Pune apa la fiert. Cand a dat in clocot, incepe sa presari malaiul, amestecand continuu cu o lingura de lemn.
  2. Focul trebuie sa fie dat incet. Atentie ca mamaliga bolboroseste si se poate prinde repede, asa ca amesteca incontinuu.
  3. Mamaliga e gata cand incepe sa se desprinda de pe peretii vasului in care fiert.
  4. Optional - adauga putin unt.
Romanian Polenta Cum sa faci mamaligahomemade-polenta-mamaliga-ca-la-mama-acasa

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

One Comment on “Cum sa faci mamaliga | Mamaliga ca la mama acasa”

  1. Pingback: Mamaliga cremoasa cu lapte de cocos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: