Tort fara gluten cu ciocolata, fructe de padure si ananas

Gluten-Free Chocolate Cake with Berries and Pineapple tort fara gluten cu ciocolata
Do you want to read this page in English?YesNo

 Tort fara gluten cu ciocolata , fructe de padure si ananas. Reteta de tort fara gluten cu ciocolata nu contine lactate sau zahar rafinat. Crema de ciocolata este raw vegana! 

A trecut o vesnicie de cand nu ne-am mai intalnit pe blog! Mi-a fost dor de voi si mi-a fost dor de retetele de pe blog. Am avut (si inca am) niste saptamani extrem de aglomerate, asa ca am neglijat putin blogul.

Am niste planuri marete pentru vacanta asta! Sper ca totul sa decurga cum am planuit si s aam timp sa fac toate lucrurile propuse. Vreau sa invat o gramada de lucruri noi, pentru inceput voi invata sa fac site-uri WordPress si aplicatii Android de la 0! Ma voi concentra mai mult pe a-mi dezvolta abilitatile de web design si voi imbunatati si Gourmandelle! Am cateva surprize pregatite si pentru voi. 😀 Sa inveti este atat de distractiv atunci cand subiectul de pasioneaza!

Recomand aceasta forma de tort cu blat de sticla si pereti detasabili. >>>

Tort fara gluten cu ciocolata, fructe de padure si ananas

Acum sa va zic cate ceva despre reteta de tort fara gluten cu ciocolata, fructe de padure si ananas. L-am facut acum o luna de ziua tatalui meu. Va mai amintiti reteta mea de tort fara gluten de vanilie? Ei bine, asta e varianta cu ciocolata, cu dedicatie pentru toti iubitorii de ciocolata care imi urmaresc blogul! Nu va faceti griji, e sanatos! Crema e facuta din banane si pudra de roscove, asa ca nici urma de ciocolata aici. Gustul in schimb, este 100% de ciocolata!


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


De aceasta data am facut tortul fara gluten si fara zahar rafinat! Am reusit! Am folosit zahar de cocos in schimb. Nu e inca vegan, deoarece am folosit oua. Nu am inca curajul sa incerc o reteta de blat de tort fara gluten care sa fie si fara oua. Voi face asta in curand.

Asadar, iata-l! Tort fara gluten cu ciocolata, fructe de padure si ananas 😀 Enjoy!

tort fara gluten cu ciocolata

Tort fara gluten cu ciocolata, fructe de padure si ananas
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Tort fara gluten cu ciocolata , fructe de padure si ananas. Reteta de tort fara gluten cu ciocolata nu contine lactate sau zahar rafinat. Crema de ciocolata este raw vegana!
Author:
Serves: forma de aprox. 25cm x 25cm
Ingredients
  • Blat
  • 200g faina fara gluten Dr. Schar Mix C Patisserie
  • 1 lingurita praf de copt
  • 4 oua
  • ½ cana zahar de cocos facut praf sau zahar pudra daca nu aveti
  • ½ cana ulei + inca putin pentru uns tava
  • ½ lingurita esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • Crema de ciocolata
  • 6 banane coapte
  • 2 Linguri tarate de psyllium
  • 2 Linguri de pudra de roscove
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 2 lingurite extract de rom
  • 4-5 Linguri de miere (sau alt indulcitor, dupa preferinte)
  • Sirop si restul ingredientelor
  • 1 Lingura de miere
  • jumatate de pahar cu apa
  • fructe: o cana cu mix de fructe de padure, o conserva de ananas feliat
  • cateva linguri de fulgi de migdale (optional)
  • cateva linguri de fulgi de ciocolata raw (optional)
Instructions
  1. Prepara siropul: amesteca mierea cu apa.
Blat:
  1. Pre-incalzeste cuptorul la 180C.
  2. Unge tava cu putin ulei.
  3. Separa albusurile de galbenusuri.
  4. Bate albusurile spuma. Adauga praful de sare.
  5. Bate galbenusurile si adauga zaharul, uleiul, extractul de vanilie si praful de copt. Presara treptat faina si incorporeaz-o.
  6. Amesteca si adauga compozitia in forma unsa.
  7. Pune blatul de tort fara gluten in cuptor si lasa-l la copt 45-50 de minute.
Crema de ciocolata:
  1. Pune toate ingredientele in robotul de bucatarie.
  2. Sfat: Nu folosi apa!
Asamblarea tortului:
  1. Taie blatul de tort fara gluten. E posibil sa fie un pic bombat la suprafata, taie-i partea bombata si da-o la o parte.
  2. Aseaza primul blat pe o farfurie de tort. Insiropeaza blatul cu siropul de miere, folosind jumatate din cantitate.
  3. Adauga crema de ciocolata si intinde-o uniform, 1 cm grosime.
  4. Adauga cateva felii de ananas si aproape toata cantitatea de fructe de padure.
  5. Aseaza urmatorul blat peste si insiropeaza-l.
  6. Adauga restul de crema peste tot tortul, atat deasupra cat si pe margini. Eu am folosit un cutit fara varf bont, pentru a aranja uniform crema. Se aseaza destul de frumos, avand o consistenta foarte buna.
  7. Decoreaza pe deasupra cu fructe, dupa bunul plac. Peretii laterali ai tortului ii poti decora cu fulgi de migdale sau fulgi de ciocolata raw.
  8. Lasa-l la frigider cel putin jumatate de ora inainte de a-l servi.
tort fara gluten cu ciocolata reteta

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra Micu

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

4 Comments on “Tort fara gluten cu ciocolata, fructe de padure si ananas”

    1. Buna! Din pacate, nu. Fara taratele de psyllium nu mai iese deloc crema. Taratele de psyllium au rolul de a inchega compozitia. Poti in schimb sa inlocuiesti crema de cacao cu o alta reteta, eventual sa folosesti o crema tartinabila gen Nutella, dar mai sanatoasa.

  1. Pentru crema se poate folosi si blender sau mixer daca n am robot?
    Felicitari pt tot ceea ce faci.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: