Skip to Content

Tort raw vegan de ciocolata cu zmeura

Reteta sanatoasa de tort raw vegan de ciocolata cu zmeura, care este gata in mai putin de jumatate de ora! 

Prima oara cand am facut acest tort raw vegan cu ciocolata si zmeura, a fost cu ocazia zilei mele de nastere, cand am implinit 20 de ani. Tot atunci a fost pentru prima oara cand am facut o reteta de desert raw vegan.  Din acea zi m-am indragostit eu de deserturile crude, vegane. Sunt nemaipomenite! Ce imi place cel mai mult la deserturile raw vegane, este ca se prepara extrem de usor! Parca e o joaca de copil! Plus ca, sunt sanatoase! Asta sa nu va faca sa credeti ca nu au calorii si ca nu ingrasa…Fals! Moderatia este cheia in toate, dar macar daca tot mananci ceva calorios, sa stii ca e si sanatos si plin de nutrienti, nu doar calorii goale.

Acest tort raw vegan cu ciocolata se face extrem de simplu. De atunci l-am mai incercat cred ca de pe putin 5-6 ori! Am folosit si mix de fructe de padure si capsuni in loc de zmeura. A iesit la fel de bun! Sper sa va placa!

UPDATE! Am facut reteta asta de tort raw vegan cu ciocolata de nenumarate ori! Este reteta de tort cea mai usoara si mai gustoasa si una din preferatele mele. Am incercat-o si cu mure, mix de fructe de padure si capsuni. Gasiti mai jos cateva poze de la varianta cu capsuni. A iesit minunat! De data asta nu am mai folosit doua straturi de blat, ci doar unul, cel de baza, eliminand astfel blatul de la mijloc. Am vrut sa fie mai cremos 🙂

Yield: 8 portii

Tort raw vegan de ciocolata cu zmeura

Raw Vegan Chocolate and Raspberry Cake | Tort raw vegan cu ciocolata si zmeura

Reteta sanatoasa de tort raw vegan de ciocolata cu zmeura, care este gata in mai putin de jumatate de ora!

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes

Ingredients

  • Blat
  • 2 cani nuci , pot fi nuci romanesti, migdale, alune de padure...etc
  • o cana de curmale fara samburi, hidratate 20 de minute
  • 1/2 cana pudra de roscove/carob
  • un praf de sare
  • Crema de ciocolata
  • 1/4 cana miere, sau orice alt indulcitor sanatos
  • 3 banane, foarte coapte
  • 1/3 cana pudra de roscove / carob
  • 2 Linguri tarate de psyllium
  • Decoratii si umplutura
  • o cana si jumatate de zmeura, sau alte fructe precum: mix de fructe de padure, capsuni, mure, coacaze etc.
  • 5 Linguri fulgi de ciocolata neagra, 85% cacao

Instructions

  1. Pune nucile, sare, curmalele si pudra de roscove pentru coca in robotul de bucatarie. Mixeaza-le bine pana formeaza o pasta moale si lipicioasa.
  2. Imparte compozitia in doua, si formeaza doua bile de coca. Pune-le la frigider deocamdata.
  3. Pune bananele, pudra de roscove pentru crema, taratele de psyllium si mierea in robotul de bucatarie. Mixeaza-le pana devin cremoase.
  4. Tapeteaza forma de tort cu o folie de plastic. Scoate o bila de coca din frigider si pune-o in forma de tort. Apas-o si uniformizeaz-o pentru a forma blatul.
  5. Adauga vreo 6-7 linguri de crema de ciocolata peste, in asa fel incat sa acopere blatul cu o grosime de vreo 2cm.
  6. Arunca peste zmeura si distribui-o uniform pe toata suprafata. Nu uita sa iti pastrezi cateva zmeurici pentru decorat! Atentie, nu apasa prea tare zmeura pentru a nu o turti.
  7. Cu un facalet, intinde cealalta bila de coca. O poti pune intre doua folii de plastic pentru a nu se lipi de facalet. Pune-o in forma de tort, peste crema si zmeura, si intinde-o uniform.
  8. Adauga restul de crema de ciocolata.
  9. Decoreaza cu zmeura si fulgi de ciocolata.
  10. Tortul raw de ciocolata se baga la frigider vreo 2 ore, pana se incheaga bine.

UPDATE – Tort raw vegan de ciocolata si capsuni

Tort raw vegan de ciocolata cu capsuni

Tort raw vegan de ciocolata cu capsuni desert

Plan de masa vegetarian pentru studenti
Plan de masa vegetarian pentru studenti | Gratuit
← Read Last Post
Mic dejun rapid Ou prajit in paine Egg-in-a-Hole Toast Recipe
Ou prajit in paine. Mic dejun rapid.
Read Next Post →
Skip to Recipe