Prepara si tu o salata de vara cu rosii cherry coapte, aromata si gustoasa si cu putine calorii, ideala pentru vara!
Imi plac salatele la nebunie insa sunt asa lenesa cand vine vorba sa le prepar. Trebuie sa recunosc ca nu imi place sa fac salate. Ma plictiseste groaznic treaba cu taiatul legumelor si la preparat dressinguri mai am de invatat retete noi 🙂 De obicei rog pe altcineva sa faca treaba de “robotel” 😀 Eu prepar dressingul, amestec si…cam atat :).
Eh, in cazul asta am preparat aceasta salata de vara singura inca de la inceput si nu a fost nevoie de prea multa munca. Salata de vara cu rosii cherrry coapte se prepara super repede si este extrem de aromata. O sa va placa la nebunie sunt sigura! Rosiile cherry coapte sunt detaliul care fac diferenta…o explozie de arome!
Salata de vara cu rosii cherry coapte
Prepara si tu o salata de vara cu rosii cherry coapte, aromata si gustoasa si cu putine calorii, ideala pentru vara!
Ingredients
- vreo 15-20 de frunze de salata creata - sau orice alt tip de salata
- 6-7 frunze de loboda
- o legatura de ridichi
- rosii cherry
- patrunjel maruntit
- 4 fire de ceapa verde, maruntita
- 90g mazare gatita la aburi
- ulei de masline
- sare si piper
- sucul de la o lamaie
Instructions
- Spala bine frunzele de salata si rupe-le. Pune-le in bol. La fel se procedeaza si cu cele de loboda. Eu prefer sa nu tai frunzele la salata, mi se pare mult mai usor sa le rup cu mana, in bucatele mai mici.
- Spala bine ridichile si ceapa verde si marunteste-le. Pune-le si pe ele in bol.
- Rosiile cherry se pot coace fie la cuptor fie pe aragaz. Prefer varianta pe aragaz pentru ca se fac mai repede in doar 3-4 minute. Astfel, ia o tigaie si stropeste-o cu ulei de masline. Pune rosiile cherry si stropeste-le si ele cu ulei de masline. Pune un capac - de preferat transparent - si lasa-le la foc mic 3-4 minute sau mai mult, pana se inmoaie rosiile.
- Abureste mazarea sau folsoeste mazare la borcan, gata fiarta.
- Amesteca frunzele de salata cu ridichile feliate, loboda, patrunjelul maruntit, ceapa taiata si mazarea.
- Prepara dressing-ul: Ulei de masline, sare si piper, sucul de la o lamaie.
- Dressing-ul se pune abia la sfarsit cand vrei sa serviti salata, nu inainte pentru ca isi va pierde aspectul frumos.
- Rosiile cherry se pun deasupra.
Nutrition Information
Yield
6Amount Per Serving Calories 99Total Fat 5.2gCarbohydrates 9.7gProtein 3.3g
Andreea T
Friday 3rd of August 2018
Foarte buna! O sa o fac din nou cu siguranta, mai ales acum pe timp de vara. Multumim pentru retetele gustoase!
Ruxandra Micu
Sunday 21st of April 2019
Cu placere, ma bucur mult ca ti-a placut! :)