Salata de vara cu rosii cherry coapte

Prepara si tu o salata de vara cu rosii cherry coapte, aromata si gustoasa si cu putine calorii, ideala pentru vara!

Imi plac salatele la nebunie insa sunt asa lenesa cand vine vorba sa le prepar. Trebuie sa recunosc ca nu imi place sa fac salate. Ma plictiseste groaznic treaba cu taiatul legumelor si la preparat dressinguri mai am de invatat retete noi 🙂 De obicei rog pe altcineva sa faca treaba de “robotel” 😀 Eu prepar dressingul, amestec si…cam atat :).

Eh, in cazul asta am preparat aceasta salata de vara singura inca de la inceput si nu a fost nevoie de prea multa munca. Salata de vara cu rosii cherrry coapte se prepara super repede si este extrem de aromata. O sa va placa la nebunie sunt sigura! Rosiile cherry coapte sunt detaliul care fac diferenta…o explozie de arome!

Salata de vara cu rosii cherry coapte

Gourmandelle.com

Prepara si tu o salata de vara cu rosii cherry coapte, aromata si gustoasa si cu putine calorii, ideala pentru vara!

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Salate

Cuisine Reteta Europeana

Servings 4

Calories 106 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 20 frunze salata creata
• 6-7 frunze loboda
• 1 legatura ridichi
• 6 rosii cherry
• 3 Linguri patrunjel tocat
• 4 fire ceapa verde maruntita
• ½ cana mazare facuta la aburi
• 2 Linguri ulei de masline
• sare si piper
• 1 lamaie doar sucul stors

Instructions

 

• Spala bine frunzele de salata si rupe-le. Pune-le in bol. La fel se procedeaza si cu cele de loboda. Eu prefer sa nu tai frunzele la salata, mi se pare mult mai usor sa le rup cu mana, in bucatele mai mici.
• Spala bine ridichile si ceapa verde si marunteste-le. Pune-le si pe ele in bol.
• Rosiile cherry se pot coace fie la cuptor fie pe aragaz. Prefer varianta pe aragaz pentru ca se fac mai repede in doar 3-4 minute. Astfel, ia o tigaie si stropeste-o cu ulei de masline. Pune rosiile cherry si stropeste-le si ele cu ulei de masline. Pune un capac – de preferat transparent – si lasa-le la foc mic 3-4 minute sau mai mult, pana se inmoaie rosiile.
• Abureste mazarea sau folsoeste mazare la borcan, gata fiarta.
• Amesteca frunzele de salata cu ridichile feliate, loboda, patrunjelul maruntit, ceapa taiata si mazarea.
• Prepara dressing-ul: Ulei de masline, sare si piper, sucul de la o lamaie.
• Dressing-ul se pune abia la sfarsit cand vrei sa serviti salata, nu inainte pentru ca isi va pierde aspectul frumos.
• Rosiile cherry se pun deasupra.

Nutrition

Calories: 106kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 7g

Liked this recipe?Join the community and receive monthly recipes, straight to your inbox!