Pune nucile, sare, curmalele si pudra de roscove pentru coca in robotul de bucatarie. Mixeaza-le bine pana formeaza o pasta moale si lipicioasa.

Imparte compozitia in doua, si formeaza doua bile de coca. Pune-le la frigider deocamdata.

Pune bananele, pudra de roscove pentru crema, taratele de psyllium si mierea in robotul de bucatarie. Mixeaza-le pana devin cremoase.

Tapeteaza forma de tort cu o folie de plastic. Scoate o bila de coca din frigider si pune-o in forma de tort. Apas-o si uniformizeaz-o pentru a forma blatul.

Adauga vreo 6-7 linguri de crema de ciocolata peste, in asa fel incat sa acopere blatul cu o grosime de vreo 2cm.

Arunca peste zmeura si distribui-o uniform pe toata suprafata. Nu uita sa iti pastrezi cateva zmeurici pentru decorat! Atentie, nu apasa prea tare zmeura pentru a nu o turti.

Cu un facalet, intinde cealalta bila de coca. O poti pune intre doua folii de plastic pentru a nu se lipi de facalet. Pune-o in forma de tort, peste crema si zmeura, si intinde-o uniform.

Adauga restul de crema de ciocolata.

Decoreaza cu zmeura si fulgi de ciocolata.

Tortul raw de ciocolata se baga la frigider vreo 2 ore, pana se incheaga bine.