Acest cocktail gin tonic cu sofran este de departe cocktail-ul meu favorit pe baza de gin si este si pe locul 1 pe lista mea de cocktail-uri facute pana acum!
Acest cocktail nu este inventia mea, iar tot “creditul” pentru el se duce in totalitate catre talentatul barman/mixologist de la beach bar-ul “Plaja de Carte” din Vama Veche. 🙂
Ne-am petrecut majoritatea acestei veri in mare parte in Vama Veche, stand la soare sau bucurandu-ne de cocktail-uri timp de aproape o luna intreaga. Am planuit sa ne “incarcam” cat putem de mult cu vitamina D – si am reusit! Dar pe langa relaxarea mult-dorita, am avut parte si de inspiratie de la barmanul/mixologistul pe care l-am descoperit la beach bar-ul Plaja de Carte.
Am stat aproape in fiecare zi pe o plaja mai retrasa din Vama Veche, pe langa Cherhana, care a fost linistita si lipsita de oameni, probabil pentru ca este fix langa zona de nudisi. 🙂
![cocktail pe plaja](https://gourmandelle.com/wp-content/uploads/2021/10/cocktails-plaja-de-carte.jpg.webp)
Asa am avut privilegiul de a descoperi si gusta cateva dintre cele mai bune cocktailuri! Mi-am facut notite si, imediat ce am ajuns acasa, am plasat o comanda pe Finestore.ro si ExpertLiquids.ro pentru a cumpara cateva din bauturile folosite la acele cocktailuri.
Am invatat ca bauturile tip cocktail trebuie baute fara pai, pentru ca mirosul bauturii este la fel de important precum gustul ei.
![gin tonic cu sofran cocktail](https://gourmandelle.com/wp-content/uploads/2021/10/saffron-gin-tonic-cu-sofran.jpg.webp)
Condimentele joaca si ele un rol important, mai ales in cazul cocktailurilor cu gin tonic pentru ca ai mai multa libertate in alegerea aromei potrivite.
De asemenea, o apa tonica de buna calitate face toata diferenta! Ma bucur tare mult ca am descoperit Luscombe – dintre toate tonicele pe care le-am incercat pana acum, aceasta este cea mai buna. Are o aroma naturala de chinina si un gust foarte subtil. Nu este atat de intensa incat sa contrabalanseze ginul sau celelalte arome din cocktail. In schimb, le completeaza foarte bine.
![reteta gin tonic cu sofran](https://gourmandelle.com/wp-content/uploads/2021/10/saffron-gin-tonic-cu-sofran-cocktail-reteta.jpg.webp)
Deci aceasta este scurta povestele din spatele acestui gin tonic cu sofran absolut minunat :). Acum cateva zile l-am surprins pe Costin cu el, iar mirosul si gustul acestui cocktail ne-a amintit instant de vacanta noastra de vara pe plaja.
![gin tonic cu sofran si portocale](https://gourmandelle.com/wp-content/uploads/2021/10/saffron-gin-tonic-cu-sofran-cocktail.jpg.webp)
Va recomand sa il incercati si sa-mi spuneti cum vi s-a parut! 🙂
Gin tonic cu sofran
![saffron gin tonic cu sofran cocktail](https://gourmandelle.com/wp-content/uploads/2021/10/saffron-gin-tonic-cu-sofran-cocktail-735x980.jpg.webp)
Ingredients
- 60ml gin Citadelle gin - puteti folosi si alte tipuri de gin, dar sa aiba gust neutru, subtil
- 200ml apa tonica Luscombe Devon
- putin sofran
- 1 felie de portocala sau o coaja de portocala, pentru decor
- gheata
Instructions
Adauga sofranul intr-un pahar de vin/cocktail.
Umple paharul cu ghata.
Adauga ginul si apa tonica. Amesteca.
Curata portocala de coaja si preseaza coaja peste pahar pentru a-i elibera uleiurile esentile in timp ce atingi marginea paharului cu ea.
Decoreaza cu felii si coaja de portocala.
Paula S.
Monday 6th of December 2021
l-am incercat si eu, e foarte bun!