Nachos la cuptor
Nachos la cuptor vegani, gata in 20 de minute: chipsuri de tortilla acoperite cu rosii, ardei, jalapenos, chifla de burger si cascaval topit. Perfecti pentru seara de film sau o cina cu tematica mexicana.
Ingredients
- 200 g nachos - chipsuri de tortilla cu aroma naturala
- 1 chifla de burger vegana eu am folosit Verdino, dar puteti folosi Beyond Burger sau orice alt brand preferati
- 2 rosii taiate
- 1 ardei rosu taiat
- felii jalapenos murat dupa gust
- 100 g cascaval ras; de post / vegan - orice tip de cascaval preferati
- smantana puteti folosi din comert sau varianta de casa; pentru o reteta complet vegana alegeti smantana vegetala
- ierburi proaspete - coriandru cateva fire; patrunjel sau oregano
Instructions
- Aseaza nachos intr-o tava mica de cuptor (a mea are 20x30 cm).
- Adauga deasupra rosiile taiate, ardeiul, chifla de burger rupta in bucatele, feliile de jalapenos si cascavalul ras.
- Da tava la cuptor, la 200C, timp de aproximativ 15 minute, pana cand cascavalul s-a topit.
- Serveste fierbinte, cu smantana si ierburi proaspete deasupra.
Notes
Serveste nachos imediat, cat sunt fierbinti si crocanti, cu smantana si ierburi proaspete deasupra. Daca raman, se pastreaza la frigider 1-2 zile si se reincalzesc in cuptor pentru a redeveni crocanti (microundele ii inmoaie).