Negrese cu fasole neagra
Ati visat vreodata sa obtineti un desert deopotriva delicios si plin de proteine? Iata cum se prepara negresele cu fasole neagra - o combinatie neasteptata, dar extrem de buna si sanatoasa, gata in 35 de minute.
Ingredients
- 3 cani fasole neagra fiarta
- 8 curmale inmuiate peste noapte
- 1 ½ banane
- ⅓ cana pudra de cacao
- 1 lingurita cafea macinata
- 2 linguri pudra de stevie
- 2 linguri ulei de cocos topit
- ¼ cana nuci pecan maruntite
- 2 lingurite praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
- ¼ lingurita chili praf
- 1 varf de cutit sare
Instructions
- Fierbe si scurge fasolea foarte bine, sa nu ramana lichid (previne un mijloc prea umed).
- Combina toate ingredientele (in afara de praful de copt si nucile pecan) intr-un robot de bucatarie, pana obtii o pasta omogena.
- Adauga praful de copt si nucile pecan. Incorporeaza-le bine in compozitie.
- Transfera amestecul intr-o tava de copt (eu am folosit o tava patrata de 20 x 20 cm).
- Coace la 180 C timp de 20-25 de minute; verifica cu o scobitoare - trebuie sa iasa cu firimituri umede.
- Lasa negresa sa se raceasca complet inainte de a o taia.
Notes
Scurge fasolea foarte bine, sa nu ramana lichid, pentru a evita un mijloc prea umed. Verifica negresa cu o scobitoare spre finalul coacerii: trebuie sa iasa cu firimituri umede, nu cu aluat crud.