Nuggets de tofu
Aveti pofta de niste nuggets clasici de pui? De ce nu incercati varianta de post/vegana, super sanatoasa si rapida? Iata cum puteti prepara nuggets de tofu in doi timpi si trei miscari!
Ingredients
- 400 gr tofu tare
- ½ cana faina
- 1 lingurita usturoi granulat
- 1 lingurita ceapa granulata
- ¼ cana amidon de porumb
- ½ lingurita soda alimentara
- 2 Linguri ulei de masline
- sare & piper
Instructions
- Preseaza tofu ca sa iasa cea mai mare parte din lichid din el. Uite aici un ghid util.
- Rupe tofu in bucati de dimensiunea unui nugget.
- Transfera-le intr-un bol. Adauga 2 linguri de ulei de masline, 1/2 lingurita de usuroi granulat, 1/2 lingurita ceapa granulata, sare si piper.
- Intr-un bol separat, amesteca faina cu amidonul de porumb, soda alimentara, usturoiul si ceapa granulate ramase si condimenteaza cu sare.
- Ruleaza bucatile de tofu prin faina (fa asta de 2 ori).
- Coace la 200-220 de grade C pentru 25-30 minute, intorcandu-le la fiecare 10 minute.
- Serveste cu maioneza vegana.