Nuggets de tofu

Chick'n Tofu Nuggets
Do you want to read this page in English?YesNo

Aveti pofta de niste nuggets clasici de pui? De ce nu incercati varianta de post/vegana, super sanatoasa si rapida? Iata cum puteti prepara nuggets de tofu in doi timpi si trei miscari!

Indiferent de varsta, de job-urile pe care le avem sau care sunt preferintele noastre alimentare, cu totii ne-am indragostit la un moment dat, macar un pic, de nuggets. De obicei, se intampla cand suntem mici. Imi aduc aminte ca pentru mine asa a fost – dragoste la prima vedere! 🙂 Pe atunci inca mancam carne si obiectivul meu numarul unu era sa gaseasca niste nuggets de pui perfecte. La fiecare restaurant la care mergeam, ceream nuggets de pui. Din fericire, sunt nuggets sunt un preparat foarte popular, mai ales in randul copiilor, si aproape fiecare restaurant ii are in meniul.

Desigur, am incetat sa mananc carne cu ceva timp in urma si trebuie sa recunosc ca a fost greu sa renunt la nuggets! Nu erau ceva ce mancam frecvent, pentru ca de cele mai multe ori sunt prajiti, iar eu am incercat intotdeauna sa am o dieta sanatoasa, dar imi mai faceam aceasta pofta din cand in cand.

Nuggets de tofu reteta

Din fericire, iubirea mea pentru nuggets nu s-a oprit acolo! Asa cum se intampla cu majoritatea retetelor si mancarurilor, minunatii nuggets pot fi recreati cu succes in bucataria vegana.

Dar ce sunt nuggets fara pui, ar putea intreba unii? Ei bine, daca sunt pregatiti pe dupa o reteta buna, pot fi la fel de gustosi! Aroma si gustul pentru nuggets sunt date de asezonare si de ingredientele folosite pentru crusta, nu de carne, sa stiti! Asa ca, indiferent din ce este facuta „carnea” din interior, important este sa o asezonezi corect, sa obtii o crusta crocanta si sa folosesti sosul preferat la final, pentru servire! 🙂

Nuggets de tofu de post

Astazi am sa va arat reteta mea pentru nuggets din tofu! Tofu este un inlocuitor clasic al carnii datorita texturii sale, ceea ce inseamna ca se potriveste in multe retete diferite. Am descoperit ca face minuni ca material “de baza” pentru nuggets deoarece absoarbe atat de bine toate aromele si gustul condimentelor folosite pentru asezonare. Rezultatul? Nuggets de tofu super gustosi, cu o aroma bogata, care vor satisface chiar si cel mai pretentios iubitor de nuggets! 😉

Aceasta reteta este excelenta deoarece este super simplu de facut, perfecta pentru orice zi (aglomerata sau nu) si poate sa fie savurata de intreaga familie. Ca sa nu mai zic ca acesti nuggets sunt foarte usor de luat la pachet, asa ca ii puteti lua cu usurinta la munca sau ii puteti transforma in pachetul de pranz pentru cei mici.

Nuggets de tofu vegani

Reteta pentru acesti nuggets functioneaza de minune atat in ​​cuptor, cat si in ulei. Deci, in functie de alegerea pentru cina de astazi, puteti alege orice doriti. Desigur, varianta la cuptor este mult mai sanatoasa si as recomanda-o mai ales daca faceti acesti nuggets pentru copii. Nu va faceti griji, reteta de nuggets de tofu va ramane foarte gustoasa si crocanta.

Dar cu totii avem acel punct sensibil pentru mancaruri prajite, asa ca poate in aceasta seara simtiti nevoia sa va satisfaceti o pofta, nu-i asa? Sunt de acord cu moderatia in orice. O dieta suta la suta sanatoasa tot timpul, socotind intotdeauna aportul de calorii, nu va duce nicaieri daca poftesti in mod constant la nuggets si prajituri.

Amintiti-va ca mentalitatea si starea de bine generala sunt la fel de importante pentru mentinerea unui corp sanatos precum mancarea. 🙂 Stresul si anxietatea legata de mancare nu va vor ajuta deloc! Sa va faceti unele pofte – daca aveti, in general, o dieta sanatoasa si echilibrata – nu ar trebui sa fie ceva daunator. Oricum, aceasta reteta de nuggets de tofu este aici pentru voi si o puteti servi oricum va doriti!

Nuggets de pui din tofu

Pentru ca aceasta reteta de nuggets de tofu sa iasa perfect, trebuie sa scapati de excesul de apa din tofu inainte de a-l pregati. Tofu-ul cumparat are destul de multa apa in el, iar presarea un pas important. Iata cum se face corect.

In primul rand, trebuie sa asezati tofu pe un prosop de hartie curat sau o carpa de bucatarie. Apoi, asezati o alta bucata de prosop de hartie deasupra. Apoi, trebuie sa asezati ceva greu deasupra.

Va recomand sa incepeti cu un tocator, care va oferi o suprafata stabila, plana si apoi asezati alte obiecte grele deasupra. Fiind in bucatarie, probabil ca aveti o multime de oale grele in apropiere, care vor face treaba. Lasati tofu asa timp de treizeci de minute. Greutatea va stoarce eficient umiditatea din tofu si atunci va fi numai bun de preparat! 😉

cum sa faci Nuggets de tofu

Cu toate acestea fiind spuse, este timpul sa mergem la bucatarie. Nu vom petrece mult timp acolo, deoarece aceasta reteta este super usoara! Cand totul este gata, nu uitati sa lasati un comentariu si sa ma anuntati cum a mers! Bucurati-va de nuggets de tofu si va provoc sa incercati sa nu-i mancati pe toti deodata. Va fi foarte greu, credeti-ma!


E timpul sa nu iti mai faci griji in legatura cu mancarea! Am creat pentru tine aplicatia de planuri de masa care sa te ajute. Fie ca vrei sa slabesti, sa te mentii, sau ai diverse intolerante sau alergii alimentare, planul de masa personalizat te va ajuta! VREAU UN PLAN DE MASA!


Nuggets de tofu
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aveti pofta de niste nuggets clasici de pui? De ce nu incercati varianta de post/vegana, super sanatoasa si rapida? Iata cum puteti prepara nuggets de tofu in doi timpi si trei miscari!
Author:
Ingredients
  • 400 gr tofu tare
  • ½ cana faina
  • 1 lingurita usturoi granulat
  • 1 lingurita ceapa granulata
  • ¼ cana amidon de porumb
  • ½ lingurita soda alimentara
  • 2 Linguri ulei de masline
  • sare & piper
Instructions
  1. Preseaza tofu ca sa iasa cea mai mare parte din lichid din el. Uite aici un ghid util.
  2. Rupe tofu in bucati de dimensiunea unui nugget.
  3. Transfera-le intr-un bol. Adauga 2 linguri de ulei de masline, ½ lingurita de usuroi granulat, ½ lingurita ceapa granulata, sare si piper.
  4. Intr-un bol separat, amesteca faina cu amidonul de porumb, soda alimentara, usturoiul si ceapa granulate ramase si condimenteaza cu sare.
  5. Ruleaza bucatile de tofu prin faina (fa asta de 2 ori).
  6. Coace la 200-220 de grade C pentru 25-30 minute, intorcandu-le la fiecare 10 minute.
  7. Serveste cu maioneza vegana.
 

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: