Orez sarbesc
Acest orez sarbesc este o reteta usoara si rapida de pilaf, perfecta pentru gatit la buget redus sau pentru familiile mari.
Ingredients
- 1 cana orez cu bob rotund
- 3 cani apa
- 1 ceapa maruntita
- 1 morcov dat pe razatoarea mica
- 1 ardei gras rosu taiat cubulete mici
- 1 lingurita boia dulce
- sare dupa gust
- ¼ lingurita piper negru macinat
- 2 Linguri ulei de masline
Instructions
- Incinge uleiul intr-o cratita. Adauga ceapa si rumeneste-o 3 minute.
- Adauga morcovul ras si ardeiul rosu taiat cubulete. Soteaza-le inca 5 minute.
- Adauga orezul + 3 cani de apa. Amesteca.
- Adauga boia dulce, sare si piper.
- Lasa-le la fiert 10 minute apoi opreste focul si acopera cratita cu un capac.
- Asteapta cam 20 de minute pana tot lichidul este absorbit de orez.
- Serveste cu verdeturi proaspete pe deasupra.