Reteta vegetariana pentru mic dejun rapid sau brunch - ou prajit in paine toast. Se face rapid si este un mic dejun ideal pentru o dimineata de duminica!
Baga feliile de paine la cuptor pentru vreo 2 minute. Se poate folosi si toasterul bineinteles.
Unge o tigaie cu putin ulei de masline.
Fa gaurile in feliile de paine, cat sa incapa oul acolo.
Pune feliile de paine, usor crocante, in tigaie si stropeste-le cu putin ulei de masline.
Sparge ouale fix in gaurile din feliile de paine. si acopera cu un capac cateva minute [capacul transparent este ideal, astfel vedem cand sunt gata ouale].
Asezoneaza cu sare si piper si serveste-le cu verdeata proaspata peste.