Pachetele de pizza
Pachetele de pizza vegane, crocante pe dinafara si pline de legume si branza vegana topita pe dinauntru. Sunt rapide de facut si gata in mai putin de o ora.
Ingredients
- 400 g Aluat foietaj o foaie
- Sos de pizza ori ketchup sau sos de rosii
- 1 ceapa rosie maruntita
- ½ cana ciuperci taiate felii
- ¼ vanata medie maruntita
- Branza vegana care se topeste puteti folosi reteta mea sau cumparati din comert
- 1 lingurita busuioc uscat
- Ulei de masline
- Sare
- Piper
Instructions
- Intr-o tigaie, incalzeste 1-2 linguri de ulei de masline si caleste ceapa.
- Adauga ciupercile, vanata si busuiocul uscat.
- Condimenteaza cu sare si piper, apoi caleste pana capata culoare.
- Lasa amestecul sa se raceasca.
- Intinde aluatul, taie-l in forma de patrate si unge fiecare bucata cu 1 lingura de sos de pizza.
- Acopera cu 1 lingurita de branza vegana, rupta in bucatele, in fiecare pachetel.
- Adauga umplutura de ciuperci si inchide pachetelele apasand marginile cu o furculita.
- Unge-le cu ulei de masline.
- Coace la 180 de grade pentru 20 de minute sau pana sunt rumenite.
- Serveste cu sos de pizza.
Notes
Se servesc calde, alaturi de sos de pizza sau ketchup pentru inmuiat. Pot fi preparate in avans si reincalzite la cuptor, ca sa ramana crocante. Foietajul si branza vegana asigura ca reteta este 100% vegana.