Pachetele de pizza

Ati auzit pana acum de pachetele de aluat “hot pockets”? Nici nu stiti ce pierdeti! Iata cum puteti prepara pachetele de pizza vegane – super rapide si delicioase.

Pentru aceia dintre voi care nu sunteti familiari cu Hot Pockets, o sa va povestesc un pic. Hot Pockets e un brand american de mancare semipreparata, ce consta intr-un fel de pachetele de aluat umplute cu diverse ingrediente, pe care le incalzesti la cuptorul cu microunde.

Aceste Hot Pockets sunt atat de populare incat in ziua de azi exista mai mult de 50 de sortimente. Umpluturile sunt, de obicei, diverse tipuri de branza, carne sau legume. Insa, in ziua de azi, oamenii au inceput sa faca hot pockets si acasa. Si motivul este foarte simplu: pentru ca sunt super gustoase! 🙂 

Pachetelele acestea umplute sunt foarte usor de facut de la zero, plus ca ai avantajul de a sti ce ingrediente ai folosit. Nu ma intelegeti gresit – varianta cumparata e super delicioasa, insa atunci cand te gandesti la toate ingredientele de pe cutie, incepi sa ai dubii legat de cat de sanatoasa este.

Sa faci pachetelele astea acasa poate fi o experienta super relaxanta. Mie mi se pare destul de terapeutic sa fac aluat, de exemplu. Un alt lucru super tare e ca va puteti alege chiar voi umpluturile si puteti sa coaceti o tava cu umpluturi diferite. Astfel, daca intr-o casa mama e vegana, tatal consuma carne, iar copiii sunt super mofturosi, puteti face o varianta diferita pentru fiecare si sa multumiti pe toata lumea. 

Eu am ales sa fac o varianta vegana. Practic, un fel de pizza vegana, dar sub forma de pachetel cu umplutura. Personal, mi se pare chiar mai satisfacatoare decat pizza, pentru ca proportia de aluat si umplutura e perfecta. Cred ca nu mai are rost sa spun ca, asa cum exista multe variante de pizza vegana, exista si variante de pachetele cu pizza.

Un ingredient-cheie pentru umplutura este branza vegana. Tofu are gust minunat, dar n-o sa se topeasca la fel de bine. Asa ca ar fi ideal sa gasiti o imitatie de mozzarella – asta merge de minune in pizza si in pachetele cu pizza. Alte optiuni super bune ar fi legumele (ardei gras, rosii uscate, dovlecel, si multe multe altele), sau imitatiile de carne. Merg de minune cu prosciutto vegan sau carnati vegani maruntiti.

Eu cred ca e super distractiv sa pregatesti felul acesta de mancare. Daca aveti copii, puteti sa-i luati cu voi in bucatarie sa va ajute. Doar aveti grija sa taiati ingredientele pentru ei, ca sa nu existe accidente. Se pot ocupa singuri sa umple pachetelele, si sigur or sa se distreze facand asta.

Pachetelele cu pizza se pastreaza pentru cateva zile la frigider, si, asa cum probabil ati ghicit, se pastreaza super bine si la congelator. Daca pizza se congeleaza super bine si poate fi reincalzita, de ce nu si asta, nu-i asa?

Deci ce imi place mie sa fac e sa prepar in cantitati mai mari si sa pun la congelator pentru cand nu am chef sa gatesc altceva. Asa veti avea mereu ceva delicios la indemana. Sunt super bune atat ca masa de pranz, cat si ca cina, dar si ca gustare to-go.

Un alt lucru pe care il puteti face e sa preparati mai mult aluat de pizza in avans si sa puneti pachetelele goale la congelator. In felul asta puteti sa le decongelati si sa le umpleti cu ce aveti prin casa. Si daca n-aveti chef de umplutura de pizza, sa zicem… De ce sa va opriti aici?

Le puteti umple cu orice, chiar si cu o varianta de tip desert – pachetele umplute cu crema de ciocolata, caramel sau crema de branza dulce (ca pentru cheesecake). N-ar avea de ce sa nu mearga, din moment ce aluatul ca atare are gust neutru.

Dupa ce puneti pachetelele astea in cuptor, vor capata o culoare super frumoasa si aurie. Asa stiti ca sunt gata. Atunci cand muscati din ele, ar trebui sa fie crocante la exterior si pline de umplutura in interior.

Imi place sa servesc pachetelele astea cu pizza fie ca atare, fie cu o salata langa, pentru nutrienti in plus. Desi nu cred ca-s cel mai nesanatos lucru din lume (si sigur sunt mult mai sanatoase decat cele cumparate), cred ca niciodata nu ne strica mai multe legume. Si daca vreti sa le faceti si mai sanatoase, puteti opta pentru un aluat integral, care are mai multe fibre.

 

Acestea fiind zise, va urez bafta la gatit si sper sa incercati sa nu le infulecati pe toate din prima. O sa fie greu, veti vedea! 🙂

---

Planuri de masa personalizate si antrenamente video | Cumpara un plan de masa personalizat astazi! [x_button shape=”square” size=”mini” float=”none” target=”blank”  href=”https://shop.gourmandelle.com/?utm_source=mainsite&utm_medium=site&utm_campaign=inpost” info=”none” info_place=”top” info_trigger=”hover”]VREAU UN PLAN DE MASA![/x_button]

---