Go Back
–+ servings
Pasta Fagioli vegan italian recipe

Pasta Fagioli - paste cu fasole

V-ati plictisit sa mancati acelasi tip de paste in fiecare zi? Va prezint pasta fagioli (paste cu fasole), o reteta italieneasca de paste super simple si gustoase!
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 350 g fasole alba, din conserva
  • 280 g paste tip melci
  • 500 ml apa
  • 1 L supa de legume
  • 2 Linguri ulei de masline
  • 1 ceapa maruntita
  • 3 catei usturoi
  • 2 dovlecei felii
  • 1 conserva rosii decojite si zdrobite
  • 1 frunza de dafin
  • ¼ lingurita fulgi ardei iute
  • 2 Linguri busuioc proaspat
  • 1 lingurita piper negru
  • ½ lingurita sare

Instructions

  • Incinge o oala mare la foc mediu.
  • Adauga ulei de masline, ceapa, usturoi si zucchini. Caleste in jur de 4 minute sau pana ce se rumeneste.
  • Adauga fasolea, rosiile zdrobite, frunza de dafin, piperul negru, fulgii de ardei iute, busuiocul, sarea, supa si apa la amestecul de zuchinni. Lasa sa dea in clocot.
  • Micsoreaza focul si lasa la fiert timp de aproximativ 15 minute.
  • Adauga pastele si lasa sa se gateasca conform instructiunelor de pe ambalaj, al dente.
  • Serveste cu un pic de busuioc.