Go Back
–+ servings
Hummus Pasta

Paste cremoase cu hummus

Paste cremoase cu hummus de casa, drojdie inactiva si baby spanac - una dintre cele mai simple si rapide retete vegane, gata in numai 13 minute.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 13 minutes
Choose Serving Size 2

Ingredients 

  • 200 g linguine sau tagliatelle
  • ½ cana hummus de casa
  • 1 lingura fulgi de drojdie inactiva
  • 1 cana baby spanac
  • 2 linguri chives taiate
  • ulei de masline dupa gust
  • piper alb
  • sare

Instructions

  • Pune apa la fiert intr-o cratita incapatoare.
  • Adauga sare si pastele.
  • Fierbe pastele aproximativ 8 minute, pana cand sunt al dente.
  • Scurge pastele, dar pastreaza aproximativ 2 linguri din apa de fierbere.
  • In aceeasi cratita, adauga hummusul si drojdia inactiva si amesteca.
  • Adauga spanacul baby, piperul alb si cele 2 linguri de apa de la paste. Pune cratita inapoi pe foc si amesteca rapid pana se omogenizeaza totul.
  • Serveste imediat cu chives si putin ulei de masline.

Notes

Serveste imediat, cat sunt calde si cremoase. Daca sosul se ingroasa, subtiaza-l cu putina apa de la paste pastrata. Se pastreaza la frigider 1-2 zile intr-un recipient inchis.