Go Back
–+ servings
oyster mushroom spaghetti

Paste cu ciuperci Pleurotus

Descopera aceasta reteta de spaghete cu ciuperci Pleurotus, ideale pentru o masa de paste vegane delicioase, cu textura de carne. Sosul dulce si picant al preparatului completeaza perfect aromele bogate, oferind un rasfat pentru iubitorii de paste.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Choose Serving Size 4

Ingredients 

  • 500 g spaghete Eu am folosit paste fara gluten de la Schar
  • 250 g ciuperci Pleurotus taiate
  • 1 ceapa maruntita
  • 400 g rosii decojite cubulete, la conserva
  • ½ pahar vin rosu
  • 1-2 praf chili pudra
  • 5 catei usturoi pisati
  • busuioc proaspat sau uscat, dupa gust
  • sare si piper dupa gust
  • 2 Linguri ulei de masline

Instructions

  • Gateste spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.
  • Incinge uleiul intr-o tigaie mai maricica. Adauga ceapa si usturoiul si soteaza-le 2 minute.
  • Adauga ciupercile taiate si vinul. Soteaza-le inca vreo 10 minute.
  • Adauga rosiile decojite si restul ingredientelor. Gateste-le inca 2-3 minute.
  • Toarna sosul peste spaghetele scurse si amesteca.