Paste cu ciuperci Pleurotus

Preparati reteta de paste cu ciuperci Pleurotus si ii veti incanta chiar si pe cei mai mofturosi invitati! Textura carnoasa si gustul aromat ii vor incanta cu siguranta! 

Imi plac pastele la nebunie! Cui nu ii plac?! Pentru ca stim cu totii ca pastele ingrasa, mereu cand fac retete cu paste incerc sa le prepar intr-o varianta mai sanatoasa, saraca in grasimi, dar fara sa fac rabat la gust sau calitate!

Asa am procedat si cu aceasta reteta de paste cu ciuperci Pleurotus. Are un gust delicios si un sos foarte aromat, este vegana si chiar si fara gluten!

Pastele cu ciuperci se fac extrem de usor. Ciupercile Pleurotus au o textura carnoasa care se potriveste de minune in aceasta combinatie. Sosul are o usoara aroma de vin si este putin picant. O sa va placa cu siguranta!

Asadar, fuguta in bucatarie si spor la pregatit paste cu ciuperci Pleurotus!

Continue to Content

Yield: 4

Paste cu ciuperci Pleurotus

Print

Preparati reteta de paste cu ciuperci Pleurotus si ii veti incanta chiar si pe cei mai mofturosi invitati! Textura carnoasa si gustul aromat ii vor incanta cu siguranta!

Prep Time 10 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 30 minutes

Ingredients

• 500g spaghete fara gluten, eu folosesc paste fara gluten de la Schar
• 180g ciuperci Pleurotus taiate
• 1 ceapa, maruntita
• 1 conserva de 400g de rosii decojite, cubulete
• 120ml vin rosu
• 1-2 prafuri de chili pudra
• 4-5 catei de usturoi, pisati
• busuioc proaspat sau uscat, dupa gust
• sare si piper, dupa gust
• 2 Linguri ulei de masline

Instructions

1. Gateste spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj.
2. Incinge uleiul intr-o tigaie mai maricica. Adauga ceapa si usturoiul si soteaza-le 2 minute.
3. Adauga ciupercile taiate si vinul. Soteaza-le inca vreo 10 minute.
4. Adauga rosiile decojite si restul ingredientelor. Gateste-le inca 2-3 minute.
5. Toarna sosul peste spaghetele scurse si amesteca.

Nutrition Information

Yield

4
Amount Per Serving Calories 564Total Fat 5.7gCarbohydrates 108gProtein 20g

Did you make this recipe?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Pinterest