Skip to Content

Briose cu ciocolata si cocos

Change language: English

Incearca si tu aceste briose cu ciocolata si gust intens de cocos! Vor deveni cu siguranta preferatele tale, mai ales ca se fac extrem de usor si rapid! 

De cand a inceput perioada asta stresanta cu examenele am inceput sa poftesc foarte mult la dulciuri. Parca imi cere creierul sa ii dau numai ciocolata! Niciun desert raw nu imi satisface poftele de dulce, asa ca am decis sa fac niste briose cu ciocolata care sa imi aline suferinta. :))

Sunt super incantata de rezultat! Am improvizat cu ce ingrediente mai aveam prin casa si a iesit o super-reteta de briose cu ciocolata si gust intens de cocos. Sunt umede la interior, pufoase si se fac foarte rapid si usor.

As fi vrut sa le fac vegane insa nu sunt prea experimentata in ceea ce priveste my baking skills, asa ca nu am vrut sa fie un fail total acest experiment. Data viitoare o sa incerc sa le veganizez si sa folosesc un substitut de ou pentru ele. Pana atunci, va las cu reteta de briose cu ciocolata si cocos de aici. O sa va placa, garantat!

Yield: 12

Briose cu ciocolata si cocos

Briose cu ciocolata si cocos

Incearca si tu aceste briose cu ciocolata si gust intens de cocos! Vor deveni cu siguranta preferatele tale, mai ales ca se fac extrem de usor si rapid!

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes

Ingredients

  • 110g ulei de cocos
  • 2 oua mari
  • 230g lapte de cocos sau alt lapte vegetal
  • 1 ½ lingurita extract de vanilie
  • 120g faina alba de grau sau faina fara gluten mix
  • 120g faina de cocos
  • 135g zahar de cocos
  • 10g praf de copt
  • un praf de sare
  • 170g chipsuri de ciocolata neagra
  • 25g fulgi de cocos

Instructions

  1. Incinge cuptorul la 180C.
  2. Unge tava cu briose cu putin ulei sau foloseste hartii de briose pe care sa le asezi in fiecare forma. Pune-o deoparte.
  3. Intr-un bol mai mare, bate ouale alaturi de lapte si extract de vanilie.
  4. Intr-un alt bol, amesteca faina, zaharul, fulgii de cocos, praful de copt si sarea. Adauga chipsurile de ciocolata.
  5. Topeste uleiul de cocos.
  6. Adauga-l peste ingredientele uscate. Adauga si ingredientele umede.
  7. Amesteca usor folosind o spatula. Daca mai raman mici cocoloase nu e nicio problema.
  8. Toarna compozitia in fiecare forma de briosa. Cam 2-3 linguri per forma.
  9. Baga tava la cuptor pentru 20 de minute.
  10. Inainte sa le scoti verifica daca sunt gata folosind o scobitoare.
  11. Lasa-le sa se raceasca putin inainte de a le scoate din forma.

Nutrition Information

Yield

12

Amount Per Serving Calories 176Total Fat 4gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 2gCholesterol 34mgSodium 80mgCarbohydrates 29gFiber 1gSugar 5gProtein 6g

Chocolate Chip Coconut Muffins Vegetarian

Skip to Recipe