Lasagna vegetariana cu ciuperci

Delicious Vegan Whole Wheat Lasagna with Mushrooms | Lasagna vegetariana cu ciuperci
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta reteta de lasagna vegetariana cu ciuperci are o textura “carnoasa” si un gust puternic si aromat de busuioc. Se face si foarte usor!

 Lasagna vegetariana cu ciuperci este una dintre retetele mele preferate. Mama a fost cea care a venit pentru prima oara cu ideea minunata de a face o lasagna vegetariana. Ce pot sa spun… ne-a incantat pe toti!

De atunci am inceput si eu sa o prepar frecvent, mai ales in weekenduri. Aceasta lasagna vegetariana va fi cu siguranta si pe placul celor care nu sunt vegetarieni, reteta concurand cu lasagna clasica cu carne. Eu as spune chiar ca o depaseste! 🙂

Ciupercile ii dau o textura carnoasa delicioasa si sunt secretul pentru o lasagna vegetariana reusita! Am inlocuit branza rasa de pe deasupra cu un sos de rosii gustos, cu busuioc. O sa va placa!


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Trebuie sa incerci aceasta reteta de lasagna vegetariana. Va deveni si preferata ta cu siguranta!

P.S. Daca vreti sa cititi putin despre istoria pastelor, va recomand acest articol! 🙂 

Delicious Vegan Whole Wheat Lasagna with Mushrooms Bite

5.0 from 1 reviews
Lasagna vegetariana cu ciuperci
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aceasta reteta de lasagna vegetariana cu ciuperci ii va incanta chiar si pe cei mai pretentiosi! Textura "carnoasa" si gustul inedit vor face ca aceasta reteta sa devina imediat preferata ta!
Author:
Serves: 6-8
Ingredients
  • foi de lasagna care nu necesita fierbere - am folosit foi intergrale de lasagna
  • 1kg ciuperci
  • 1 morcov
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei gras rosu
  • ½ cana pesmet
  • piper si sare dupa gust
  • 2 lg cimbru uscat
  • 1 Lg ulei
  • Sos:
  • 1 conserva de rosii maruntite si decojite
  • busuioc proaspat sau uscat
Instructions
  1. Ai nevoie de masina de tocat. Se toaca morcovul, ciupercile, ceapa si ardeiul gras.
  2. Se pune amestecul intr-un bol mare si se adauga condimentele si pesmetul.
  3. Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie si se aduga compozitia.
  4. Se soteaza 5 minute.
  5. Se preincalzeste cuptorul la 200C.
  6. Se pune folie de copt intr-o tava.
  7. Asamblare:
  8. Se pune primul strat de foi. Folosind o spatula se intinde jumatate din compozitie, Se adauga al doilea strat si se intinde si restul de compozitie. Se pune la final ultimul strat de foi de lasagna.
  9. Sfat: Acoperiti tava cu folie de aluminiu pentru a se face mai rapid.
  10. Se lasa la cuptor 40 de minute.
  11. Inainte de a o servi se lasa la racit un pic, macar 10 minute.
  12. Pentru sos:
  13. Se adauga rosiile in blender si se pulseaza de vreo doua ori. Se amesteca cu busuioc dupa gust si se toarna peste lasagna.
Delicious Vegan Whole Wheat Lasagna with Mushrooms Healthy

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

2 Comments on “Lasagna vegetariana cu ciuperci”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: