Mancare de linte cu dovlecei | Dal cu dovlecei

zucchini dal indian mancare de linte cu dovlecel
Do you want to read this page in English?YesNo

Aceasta reteta rapida si usoara de mancare de linte cu dovlecei este gata in mai putin de 30 de minute. Se poate servi alaturi de orez sau lipii.

Nu pot sa spun ca sunt mare fana a bucatariei Indiene (bucataria Libaneza va ramane pentru totdeauna preferata mea! 🙂 ) insa imi place sa ma bucur din cand in cand de un curry fierbinte sau un dal. In cazul in care nu sunteti familiarizati cu acest tip de mancare, trebuie sa stiti ca dal-ul este in principiu o simpla mancare de linte. In functie de regiunea unde se prepara, dal se poate face si din fasole mung, numindu-se in acest gas mung dal, sau mazare galbena uscata si avand numele de chana dal. De obicei, aceasta mancare de linte cu specific Indian are o culoare portocalie sau tonuri pamantii atunci cand este preparat cu fasole mung si verdeturi.

Chiar daca exista mai multe tipuri de dal, bazele acestei retete simple raman aceleasi. Puteti sa fiti creativi si sa adaugati si alte legume sau verdeturi in aceasta mancare de linte, precum spanac, kale, vinete, ardei, morcovi, etc.

Aceasta mancare de linte cu dovlecei se prepara extrem de usor. Puteti urmari si filmuletul de mai jos pentru a vedea exact pasii. Practic tot ce trebuie sa faceti este sa tocati niste legume, adaugati lintea rosie, apa si condimentele si gatiti la foc mediu 20-30 de minute. Se poate servi cu lipii sau orez.


It’s time to stop worrying about what you’re going to eat! I created the meal planner app to help you! Get your personalized meal plan with delicious, healthy, and budget-friendly recipes! GET YOUR MEAL PLAN!


Daca vreti sa incercati si alte retete cu specific Indian, aruncati o privire pe retetele mele de dal cu vinete si dal kofta. De asemenea, de curand am inceput sa postez si pe canalul meu de YouTube. Incerc sa incarc un video in fiecare saptamana, joia. Ma puteti urmari pentru a fi primii care vizioneaza noile mele videouri, iar daca va plac, nu ezitati sa le dati un Thumbs Up! Apreciez enorm suportul vostru! 🙂

mancare de linte cu dovlecel

5.0 from 1 reviews
Mancare de linte cu dovlecei | Dal cu dovlecei
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Aceasta reteta rapida si usoara de mancare de linte cu dovlecei este gata in mai putin de 30 de minute. Se poate servi alaturi de orez sau lipii.
Author:
Serves: 4
Ingredients
  • ⅔ cana linte rosie
  • 2-3 cani apa
  • 2 ardei grasi rosii, maruntiti
  • 1 dovlecel mai mare, taiat cubulete
  • 1 ceapa, tocata
  • 3 lingurite curry pudra
  • sare si piper macinat, dupa gust
  • 2 Linguri ulei
Instructions
  1. Incinge uleiul intr-o cratita.
  2. Adauga ardeiul, dovlecelul si ceapa. Soteaza-le 5 minute.
  3. Adauga lintea rosie, apa si condimentele. Lasa-le la gatit pe foc mediu aproximativ 20 de minute, pana lintea este moale si mare parte din lichid este absorbit.
  4. Serveste mancarea de linte si dovlecel cu orez basmati.

Other vegetarian recipes you may want to try:

Previous PostNext Post

About the Author

Ruxandra

Facebook Twitter Google+

I’m Ruxandra Micu, a food blogger with extensive experience in online marketing and design. I’m passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow. I want to help people live a healthier life and to teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Need online marketing services and want me to help you grow your blog/business? Check out my portfolio > ruxandramicu.ro < and contact me!

6 Comments on “Mancare de linte cu dovlecei | Dal cu dovlecei”

    1. Buna! Nu inteleg intrebarea. Lintea o fierbi cand o gatesti impreuna cu mancarea, ca in reteta. Nu trebuie fiarta separat si adaugata dupa. Cea rosie fierbe repede.

  1. Multumesc pentru reteta, este nemaipomenita! eu am adaugat extra niste ardei iute fiindca imi place mancarea picanta. am incercat mai multe din retetele tale si toate mi-au placut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe: